Root Beer par Capella

Description

Profil Gustatif

Root Beer by Capella incarne l’essence nostalgique du root beer classique américain avec un assemblage raffiné de molasses, sarsaparille et notes d’épices douces. Cet arôme concentré délivre une richesse vanillée associée à des subtilités d’anis et sassafras, créant une expérience gustative authentiquement généreuse et intensément savoureuse. Le profil équilibre la douceur avec une complexité herbacée qui le rend immédiatement reconnaissable et adaptable aux créations modernes.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Composez des beverages signature inspirés du root beer, des cream floats gourmands, ou des cocktails premium avec whiskey et rhum pour une interprétation sophistiquée.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez cupcakes, brownies, glaces et ganaches chocolatées avec les saveurs profondes du root beer. Idéal pour napages de beignets ou crèmes pâtissières aromatisées.
• Boissons : Transformez eau pétillante nature, sodas ou crèmes sodas en root beer artisanal. Intégrez-le dans cafés gourmands, milkshakes onctueux et boissons crémeuses pour l’authenticité diner vintage.

Dosage & Conseils

Dosage conseillé : 2-4ml pour 30ml de base liquide pour obtenir l’intensité maximale. Commencez à 2ml et ajustez progressivement pour renforcer le caractère root beer. Cet concentré de saveur s’allie magnifiquement avec crème, vanille et caramel. Fonctionne optimalement en boissons froides et s’associe naturellement avec bourbon, whiskey rye et alcools épicés. Conservez dans un lieu frais et sombre.