Peach w/ Stevia par Capella

Description

Profil Gustatif

La pêche avec stévia de Capella fusionne la saveur généreuse de pêches mûres avec la douceur naturelle de la stévia, un édulcorant sans calories. Cet arôme fruité concentré libère des notes charnues de pêche avec des nuances subtiles de fruits à noyau. L’intégration harmonieuse de la stévia garantit un profil sucré lisse, parfait pour les formulations de boissons modernes et responsables.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Composez des pêches spritzers signature, des cocktails à base de thé à la pêche ou des cooling drinks sans alcool. Intégrez dans les sodas artisanaux et limonades haut de gamme.
• Desserts & Pâtisserie : Perfectionnez les glaçages de cheesecake, versez sur panna cotta vanillée ou enrichissez les crèmes pâtissières. Utilisé dans les macarons pêche et les biscuits de prestige.
• Boissons : Élaborez des thés glacés à la pêche, bases smoothie ou eaux aromatisées. Excellent pour les sirops de café et menus de boissons premium.

Dosage & Conseils

Dosez entre 1-2% dans les boissons et 0.5-1% pour sirops ou crèmes denses. Commencez progressivement et ajustez selon vos préférences. Cet arôme s’harmonise magnifiquement avec les agrumes, vanille et notes florales. Stockez au frais et à l’abri de la lumière pour préserver l’intensité pêche et la stabilité de la stévia.