Original Roo (10mL) par Cloud Thieves

Description

Profil Gustatif

Original Roo de Cloud Thieves est un concentré crème anglaise et vanille qui fusionne des notes de custard veloutées avec une vanille classique et raffinée. Cette composition harmonieuse apporte chaleur et gourmandise, parfaite pour les applications culinaires haut de gamme. La crème anglaise s’affirme en attaque tandis que la vanille crée une profondeur élégante et persistante, générant une expérience gustative sophistiquée et mémorable.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Intégrez 2-4% pour créer des liqueurs de crème premium, des cocktails à la vanille ou des boissons gourmandes à base de crème anglaise.
• Desserts & Pâtisserie : Incorporez 1-3% dans les crèmes au beurre, glaçages de beignets, tartes à la crème anglaise et pâtes à gâteaux vanille pour des résultats professionnels.
• Boissons : Mélangez 1-2% dans les sirops à café, milkshakes gourmands, boissons dessert et cafés spécialisés pour une qualité café professionnel.

Dosage & Conseils

Le dosage recommandé varie de 1-5% selon l’application. Commencez à 2% dans les sirops et crèmes, en ajustant selon vos préférences. Original Roo s’associe magnifiquement avec le bourbon, le chocolat noir et les notes caramélisées. Pour des résultats optimaux, versez le concentré dans des liquides froids avant de chauffer si nécessaire. Conservez dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, pour préserver l’intégrité aromatique.