Double Apple par Capella

Description

Profil Gustatif

Double Apple de Capella propose une double dimension pomme captivante qui allie la fraîcheur citronnée des pommes vertes à la douceur gourmande des pommes rouges. Cet arôme concentré fruité procure un équilibre savoureux et naturel, parfait pour les professionnels du secteur gastronomique recherchant des notes pomme authentiques et sans arrière-goût synthétique.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Composez des cocktails signature aux pommes, des mocktails rafraîchissants ou des boissons festives avec une profondeur fruitée naturelle. S’accorde remarquablement avec cidre, rhum blanc ou eau pétillante.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez tartes aux pommes, glaçages, crèmes pâtissières et sirops caramel-pomme. Idéal pour infuser des crèmes, gels et sauces dessert haut de gamme.
• Boissons : Transformez thés glacés, limonades maison, smoothies et boissons de spécialité. Excellent pour créer des sirops artisanaux et boissons gazeuses aromatisées premium.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : 2-4% pour les boissons prêtes à consommer et 1-2% pour les sirops concentrés. Commencez par une dose modérée et ajustez selon vos préférences. Double Apple se marie harmonieusement avec vanille, caramel, cannelle et agrumes. Pour une intégration optimale, diluez l’arôme progressivement dans votre base liquide. Cet concentré haut de gamme américain garantit une saveur constante et professionnelle.