Peaches and Cream V2 par Capella

Description

Profil Gustatif

Peaches and Cream V2 de Capella est un arôme fruité haut de gamme qui capture magistralement la douceur des pêches mûres et juteuses, sublimées par une base généreuse de vanille et crème. Cette saveur sucrée et gourmande offre une texture crémeuse et veloutée avec des notes de pêche éclatantes qui créent une expérience gustative raffinée et équilibrée. L’association vanille-crème transforme ce concentré en une saveur de dessert sophistiquée, parfaite pour les créations culinaires premium.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Préparez des cocktails pêche-crème envoûtants, des mocktails givrés, ou des punchs crémeux. Harmonisez avec des bases alcoolisées ou des boissons pétillantes pour une touche d’élégance.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez les crumbles aux pêches, tartes à la crème, cheesecakes, garnitures de choux et crèmes fouettées. Exceptionnel dans les coulis caramel et les glaçages au beurre.
• Boissons : Enrichissez les smoothie bowls, milkshakes, cafés glacés et boissons crémeuses style café pour une expérience gourmande.

Dosage & Conseils

Utilisez un dosage de 2-3% pour des résultats optimaux dans vos préparations. Cette concentration met en avant les notes de pêche et crème sans surcharger les autres ingrédients. S’associe magnifiquement avec les extraits de vanille, le caramel et le chocolat blanc. Mélangez avec d’autres arômes fruités et crémeux pour créer des profils en couches. Particulièrement adapté aux applications professionnelles et à la cuisine maison.