New Hazelnut V2 par Capella

Description

Profil Gustatif

Le New Hazelnut V2 de Capella est une saveur noisette premium qui capture l’authenticité des fruits secs torréfiés. Cette formulation avancée révèle un caractère noisette lisse et gourmand, enrichi par des notes subtiles d’amande qui apportent de la complexité. Le profil équilibre la chaleur et la douceur naturelle, sans arrière-goût artificiel, permettant une utilisation dans les créations culinaires les plus exigeantes.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Créez des cocktails signature avec 1-2% de dosage pour des compositions noisette sophistiquées. Harmonise parfaitement avec vanille, café et chocolat. Réalise des mocktails mémorables de haute gamme.
• Desserts & Pâtisserie : Transformez les crèmes pâtissières, truffes au chocolat et pâtes à gâteau avec 0.5-1% de concentration. Excellente pour mousses noisette, garnitures pralinées et confections gourmandes.
• Boissons : Enrichissez les boissons au café, chocolats chauds et sirops spécialisés. Apportez de la profondeur aux smoothies et laits aromatisés avec un dosage minimal.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : 1-2% pour boissons, 0.5-1% pour desserts et pâtisserie. Pour des résultats optimaux, mélangez soigneusement avant utilisation. Cet arôme noisette concentré fonctionne en synergie avec vanille, caramel et notes cacaotées. Conservez dans un endroit frais et sombre pour maintenir la qualité et la stabilité.