Menthol par Capella

Description

Profil Gustatif

Menthol by Capella est un concentré de saveur mentholée premium qui allie la fraîcheur tonifiante du menthol à des notes subtiles de cerise. Cette combinaison exclusive crée une expérience gustative rafraîchissante et sophistiquée avec une finition nette et propre. Le composant mint procure une sensation de fraîcheur authentique sans dominer le profil, tandis que les nuances fruitées légères ajoutent de la profondeur et de la complexité au mélange.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails: Préparez des mojitos savoureux, des boissons fraîches estivales et des mocktails tonifiants. La base mentholée s’associe magnifiquement avec le rhum, la vodka et les alcools légers, ou crée des non-alcooliques réussis.
• Desserts & Pâtisserie: Intégrez-le aux ganaches au chocolat, bonbons mentholés, crèmes glacées et garnitures de confiserie. Excellent pour les applications de friandises mentholées et bonbons gourmands qui valorisent la douceur.
• Boissons: Enrichissez les thés chauds, les boissons froides, les smoothies et lattes spécialisés. Parfait pour les sirops destinés aux boissons glacées et comme amplificateur de saveur dans les préparations rafraîchissantes.

Dosage & Conseils

Pour des résultats optimaux, utilisez 1-3% de concentration dans les boissons et 0.5-1.5% dans les desserts et pâtisseries. Commencez par des dosages plus faibles car l’intensité mentholée est potente. Associez-le avec la vanille, le chocolat noir ou les fruits rouges pour créer des combinaisons sophistiquées. La formule concentrée Capella garantit des résultats professionnels et constants dans toutes vos créations.