Orange Mango w Stevia par Capella

Description

Profil Gustatif

Orange Mangue avec Stévia de Capella offre une combinaison succulente d’agrume citronné et de mangue tropicale adoucie naturellement à la stévia. Cette formulation sans sucre ajouté révèle des notes épicées d’orange associées à la douceur charnue de la mangue mûre, créant une saveur désaltérante et gourmande. Le profil reste pur et authentique sans arrière-goût chimique.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Élaborez des mojitos tropicaux, margaritas mangue-orange et mocktails estivaux dignes d’un bar premium. Compatible avec rhum blanc, vodka et même pastis pour des créations innovantes sans culpabilité calorique.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez glaçages, ganaches et crèmes pour gâteaux et entremets. Transformez clafoutis, crèmes brûlées et granités en douceurs tropicales adaptées aux régimes spécialisés.
• Boissons : Composez des sirops maison, limonades fraîches, thés glacés et smoothies vitaminés. Personnalisez eaux détox, jus frais et breuvages énergétiques avec caractère fruité.

Dosage & Conseils

Intégrer 10-15% de concentration pour les cocktails et boissons demandant une saveur prononcée. Réduire à 5-8% en confiserie pour préserver l’équilibre des bases délicates. Bien mélanger dans les liquides avant incorporation aux éléments secs. Cette essence s’accorde merveilleusement avec vanille, coco, fruit de la passion et ananas pour des créations harmonieuses. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.