Marshmallow par Capella

Description

Profil Gustatif

Marshmallow by Capella exprime l’essence authentique de la guimauve sucrée et aérienne avec une texture veloutée incomparable. Cet arôme de dessert révèle des notes candies légères, fluffy et réconfortantes, évoquant la douceur des guimauves grillées avec des touches discrètes de vanille. Le profil est harmonieux, sucré sans excès, et délivre une véritable expérience de confiserie gourmande.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Enrichissez vos créations dessert, shooters gourmands, martinis au chocolat et boissons crémeuses avec cette dimension guimauve authentique.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez les glaçages à la guimauve, crèmes au beurre, garnitures de cheesecake et farces pâtissières avec une profondeur remarquable.
• Boissons : Intégrez dans chocolats chauds, boissons caféinées, milkshakes et smoothies crémeux pour une finale succulente et nuageuse.

Dosage & Conseils

Dosez à 1-2% de concentration dans les cocktails et boissons mixtes pour des résultats optimaux. En pâtisserie et applications gourmandes, augmentez à 2-3% pour un impact guimauve prononcé. Cet arôme Capella s’accorde magnifiquement avec le chocolat, la vanille, le caramel et le café. Commencez par un dosage conservateur et ajustez selon vos préférences, car la douceur s’intensifie quand associée à d’autres arômes sucrés. Compatible avec bases alcoolisées et sans alcool.