Lime par Capella

Description

Profil Gustatif

Lime by Capella est un concentré aromatique citrus qui capture l’essence vibrante du citron vert frais avec des notes zestées éclatantes. Cet arôme premium de lime livre une expérience gustative authentique, équilibrant l’acidité naturelle avec une pureté citrique impeccable. Le profil aromatique restitue fidèlement la fraîcheur juteuse des limes mûres, sans caractère artificiel ni arrière-goût désagréable.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails: Élaborez des mojitos authentiques, margaritas sans alcool, daïquiris créatifs et punch à base de citron vert avec une profondeur professionnelle
• Desserts & Pâtisserie: Enrichissez les tartes au citron vert, cheesecakes acidulés, macarons citrus et glaçages crémeux d’une note lime éclatante
• Boissons: Intégrez à vos citronades, thés glacés, eaux pétillantes, smoothies et sirops maison pour une saveur citrus constante

Dosage & Conseils

Pour un goût de citron vert optimal, utilisez 1-3% de dosage dans vos cocktails et boissons, en ajustant selon vos préférences. En pâtisserie et cuisine, incorporez 0.5-1.5% pour sublimer sans écraser les autres saveurs. Conseils de mélange: associez avec vanille, noix de coco ou rhum pour des profils tropicaux; combinez avec menthe pour des cocktails rafraîchissants. Mélangez toujours soigneusement pour une distribution homogène. Conservez dans un endroit frais pour préserver potentialité aromatique et durée de vie.