Glazed Doughnut par Capella

Description

Profil Gustatif

Glazed Doughnut de Capella incarne authentiquement le saveur d’un beignet fraîchement glacé. Cet arôme concentré gourmet fusionne des notes chaudes de pâte beurrée avec une succulence de glaçage sucré qui enveloppe le palais. Le profil offre des touches subtiles de vanille et une texture aérienne de pâte équilibrée par une finition de glaçage lisse. Parfait pour les créateurs de saveurs recherchant une expérience gustative tournée vers la pâtisserie gourmande et raffinée.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Enrichissez vos cocktails au bourbon, à la vodka vanillée ou vos mocktails sans alcool avec des notes pâtissières de beignet glacé.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez les glaçages de gâteaux, crèmes au beurre, nappes de beignets, garnitures pâtissières et sauces crémeuses sucrées.
• Boissons : Améliez les boissons au café, chocolat chaud, milkshakes et boissons spéciales avec de riches notes pâtissières.

Dosage & Conseils

Pour un résultat optimal, utilisez 2-4% de concentration en boisson et 1-2% dans les applications pâtissières. Cet arôme concentré s’intègre aisément dans les sirops, crèmes et bases liquides. Combinez avec des notes de vanille, caramel ou beurre pour amplifier la profondeur. Commencez à des pourcentages mineurs et ajustez selon vos préférences. À conserver en endroit frais et à l’abri de la lumière directe.