Butter Cream par Capella

Description

Profil Gustatif

Butter Cream by Capella est un arôme gourmand haut de gamme qui fusionne la douceur généreuse de la crème avec des notes beurre authentiques et une touche délicate de vanille. Ce mélange raffiné crée une expérience gustative luxueuse et enveloppante, rappelant le beurre frais et les crèmes pâtissières traditionnelles. Les notes initiales offrent un profil crémeux sucré, suivi d’une chaleur beurrique apaisante qui s’attarde agréablement en bouche. C’est un choix privilégié pour composer des saveurs indulgentes et haut de gamme.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Transformez vos créations avec dosage de 1-2%. Associez-le avec des alcools à base de vanille, liqueurs crémeuses ou cocktails café pour une complexité sophistiquée.
• Desserts & Pâtisserie : Rehaussez vos glaçages au beurre, pâtes à gâteau, crèmes pâtissières et pâtes à biscuit. Parfait pour les sauces caramel, crèmes anglaises et ganaches.
• Boissons : Enrichissez les cafés spécialisés, chocolats chauds, smoothies crémeuses et lattes gourmands avec richesse beurrique et vanille enveloppante.

Dosage & Conseils

Dosage préconisé : 1-2% dans la plupart des formulations. Commencez à 1% et ajustez selon vos préférences personnelles. Cet arôme concentré fonctionne exceptionnellement bien mélangé avec des notes complémentaires comme le caramel, chocolat ou épices chaudes. Pour une optimal, mélangez minutieusement dans les bases liquides avant préparation finale. Butter Cream Capella s’accorde magnifiquement avec extraits vanille, saveurs chocolat blanc et notes gourmandes pour créer des produits signature.