Blueberry Cinnamon Crumble par Capella

Description

Profil Gustatif

Blueberry Cinnamon Crumble de Capella propose une expérience gustative en trois dimensions. La base de myrtille révèle des notes fruitées acidulées avec une fraîcheur délicate, sublimée par la cannelle qui apporte chaleur et sophistication. Les notes de crumble terminent avec des saveurs beurrées et légèrement grillées, créant un profil inspiré des pâtisseries fines, idéal pour les applications culinaires haut de gamme.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Enrichissez vos créations bar avec 15-18ml par litre. Magnifique avec whisky, vodka vanille ou sodas artisanaux pour des compositions exclusives.
• Desserts & Pâtisserie : Nappez vos cheesecakes, intégrez aux pâtes à cupcake, ou infusez les crèmes pâtissières à 20ml pour 500ml. Sublimez glazes, mousses et préparations artisanales.
• Boissons : Transformez cafés gourmands, smoothies et eaux aromatisées. Versez 10-15ml dans un chocolat chaud automnal, ou mélangez à un cold brew pour une sophistication cachée.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : 15-20ml par litre pour boissons; 18-25ml par 500ml pour bases pâtissières. Cet arôme concentré offre un impact saveur intense avec quantités minimales. Commencez bas et ajustez selon vos préférences. S’accorde magnifiquement avec vanille, caramel et notes d’érable. Conservez au frais et à l’abri de la lumière pour préserver le profil myrtille-cannelle vibrant. Excellent pour pâtissiers professionnels et créateurs culinaires en quête de saveurs pâtissières gourmandes.