Blueberry Pomegranate W/Stevia par Capella

Description

Profil Gustatif

L’arôme Blueberry Pomegranate with Stevia par Capella est une essence fruitée premium qui mariage l’onctuosité légèrement florale des myrtilles fraîches avec la vivacité pétillante de la grenade. La stévia naturelle ajoute une douceur cristalline sans arrière-goût synthétique, parfaite pour les formulations modernes et allégées. Ce concentré offre un équilibre savoureux entre sucré et acidulé, avec des notes de fruits rouges authentiques adaptées à tous types de préparations.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Composez des mocktails élégants, punch fruités, et boissons festives. Combinez avec eau pétillante, limonade maison ou infusions botaniques pour créer des sirops bar premium et des mixeurs de haute gamme.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez vos glaçages, coulis, garnitures de cheesecake, et bases de sorbet. Rehaussez compotes et réductions pour la pâtisserie fine et l’assiette gourmet.
• Boissons : Dynamisez limonades artisanales, thés glacés, smoothie bowls et boissons spécialisées. Intégrez dans laits de poule, yogurts buvables et smoothies gourmands sans calories supplémentaires.

Dosage & Conseils

Dosage optimal : 1-2% pour les boissons et 0.5-1% pour applications culinaires. Débuter progressivement en fonction des préférences. Cet arôme concentré s’harmonise magnifiquement avec les agrumes, la vanille ou la menthe fraîche. Particulièrement adapté aux recettes sans sucre et régimes cétogènes. Bien mélanger avant utilisation pour homogénéité optimale. Conserver à l’abri de la chaleur et lumière pour préserver intensité aromatique.