Biscuit par Capella

Description

Profil Gustatif

Biscuit by Capella est un arôme gourmet haut de gamme qui capture l’essence des biscuits fraîchement cuits avec des notes d’amande élégantes et une richesse de beurre authentique. Cet arôme inspiré de boulangerie livre une douceur gourmande équilibrée par des touches de chaleur noisette subtile, évoquant les sablés artisanaux traditionnels. Le développement gustatif est fluide et multidimensionnel, offrant une satisfaction immédiate et un plaisir prolongé.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Sublimez vos créations mixologiques avec 1-2% pour des boissons raffinées aux notes beurre-amande. Compatible avec whisky, crèmes de vanille, ou formules sans alcool.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez gâteaux, glaçages, crèmes et préparations pâtissières à 3-5%. Génère des profils authentiquement biscuités dans les coulis et garnitures.
• Boissons : Transformez cafés gourmands, chocolats chauds et boissons crémeuses avec 1-2% pour des notes boulangères sophistiquées sans goût artificiel.

Dosage & Conseils

Commencez avec 1-2% en boissons et 3-5% en sirops et préparations alimentaires. Cet arôme alimentaire concentré s’intègre parfaitement avec crème, beurre et bases vanillées. Pour résultats optimaux, mélangez soigneusement et laissez reposer 24h avant utilisation. Idéal en applications chaudes et froides. Conservez à l’abri de la lumière et chaleur.