Red Touch par Flavour Art

Description

Profil Gustatif

Red Touch de Flavour Art est un arôme fraise premium d’origine italienne qui capture fidèlement la saveur des fruits rouges mûrs et juteux. Cet arome concentré offre des notes fraise éclatantes rehaussées par une douceur subtile et naturelle, créant un profil gustatif harmonieux et sophistiqué. L’équilibre entre l’intensité fruitée et la fraîcheur délicate en fait une solution versatile pour des applications diversifiées dans l’industrie des boissons et pâtisseries.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Transformez vos créations mixologiques avec un dosage de 1-2% pour des daïquiris aux fruits rouges, punch frais et cocktails contemporains. Le profil fraise vibrant ajoute de la complexité naturelle aux boissons alcoolisées et sans alcool.
• Desserts & Pâtisserie : Intégrez 0.5-1% dans les panna cottas, mousses, gâteaux, nappages et crèmes pâtissières. Red Touch apporte une authenticité fraise remarquable, idéal pour les applications pâtissières haut de gamme.
• Boissons : Enrichissez les eaux aromatisées, thés glacés, smoothies et jus de fruits frais avec 0.3-0.8% pour une note fraise naturelle séduisant les consommateurs conscients de leur santé.

Dosage & Conseils

Pour des résultats optimaux, commencez par 1-2% en cocktails, 0.5-1% en pâtisserie et 0.3-0.8% en boissons. Cet arôme concentré est puissant—toujours le diluer correctement avant utilisation. Red Touch s’accorde magnifiquement avec la vanille, les agrumes et le chocolat blanc. En applications froides, augmentez légèrement le dosage car les saveurs s’atténuent aux basses températures. Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.