Menthol par Flavor West

Description

Profil Gustatif

Menthol by Flavor West est un concentré de refroidissement premium qui capture l’essence authentique de la menthe poivrée fraîche. Cet arôme menthol propose des notes cristallines et pures avec une sensation de fraîcheur intense caractéristique. Le profil gustatif délivre un caractère menthe véritable sans sucre ajouté, le rendant polyvalent pour les applications sucrées comme salées. Excellent pour recréer cette sensation glacée recherchée dans les boissons premium et les créations pâtissières sophistiquées.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Transformez vos mojitos, mint juleps et cocktails d’été avec une intensité mentholée authentique. Idéal pour les mocktails à base d’eau et les boissons sans alcool ultra-frais.
• Desserts & Pâtisserie : Créez des glaces menthe, gelatos sophistiqués, ganaches chocolat-menthe et pannas cotta glacées. Parfait pour les truffes menthe-chocolat et les fourages pâtissiers innovants.
• Boissons : Enrichissez vos thés glacés, limonades artisanales, smoothies frappés et boissons énergisantes. Idéal pour formuler des sirops personnalisés et des bases aromatiques premium.

Dosage & Conseils

Commencez par 1-3 gouttes pour 30ml de votre liquide de base et ajustez selon vos préférences gustatives. Le menthol étant hautement concentré, la modération est essentielle pour éviter un effet trop glaçant. Mélangez soigneusement pour garantir une distribution homogène. S’accorde magnifiquement avec le chocolat, les agrumes et les saveurs herbales. Conservez dans un endroit frais et obscur pour préserver la fraîcheur et la puissance mentholée.