Marshmallow par Flavor West

Description

Profil Gustatif

Marshmallow de Flavor West reproduit fidèlement le goût délicat et sucré des guimauves artisanales. Cet arôme candy concentré exprime une douceur nuageuse, une texture crémeuse et légère avec des notes de vanille subtiles. Le résultat est une saveur authentique, lumineuse et irrésistiblement gourmande, parfaite pour les applications culinaires haut de gamme.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Incorporez 1-2% pour des cocktails à base de vodka, liqueurs crémeuses, ou mocktails résolument gourmands. Excellent dans les hot-shots guimauve, les mocktails mousseux et les créations élégantes.
• Desserts & Pâtisserie : Utilisez 0.5-1.5% dans les ganaches, crèmes pâtissières, et garnitures de gâteaux. Transforme les macarons, religieuses et bonbons artisanaux en délices guimauve.
• Boissons : Mélangez 1-2% dans les smoothies gourmands, milkshakes et boissons café dessert. Crée des lattes onctueux et boissons succulentes.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé entre 0.5-3% selon l’usage final. Pour une intensité maximale, commencez à 1%. Cet concentré Flavor West s’harmonise magnifiquement avec vanille, chocolat, caramel et biscuit graham. Mélange homogène dans huiles, graisses et bases liquides. Conservez au frais, à l’abri de la lumière directe pour préserver l’arôme optimal.