Maple par Flavor West

Description

Profil Gustatif

Maple by Flavor West incarne l’essence véritable du sirop d’érable avec des notes généreuses de caramel chaud et des touches boisées subtiles. Cet arôme concentré libère la saveur authentique de l’érable, fidèle aux qualités naturelles du nectar sans résidu chimique désagréable. Le profil équilibre la douceur sucrée de l’érable avec une complexité discrète, offrant une polyvalence remarquable pour applications gourmandes et professionnelles.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Enrichissez vos sours au whisky, old fashioneds et cocktails automne avec profondeur savoureuse. Excelle dans les mocktails épicés à l’érable et hot toddies pour boissons saisonnières.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez cheesecakes, brownies et pâtisseries inspirées de crêpes. Parfait pour glaçages érable, glaçes royales et garnitures de pâtisserie fine.
• Boissons : Magnifiez lattes aromatisés, chocolats chauds, milkshakes et sirops maison. Créez des boissons spécialisées avec dosages minimes pour résultats optimaux.

Dosage & Conseils

Commencez avec 1-2 gouttes par 30ml de base liquide et augmentez progressivement jusqu’à 3 gouttes pour intensité marquée. Pour sirops et glaçages, utilisez 3-5 gouttes par 100ml. S’accorde magnifiquement avec vanille, cannelle, caramel et poivre noir. Mélangez soigneusement avant usage. Conservez à l’abri de la lumière directe dans conditions fraîches pour préserver l’intégrité aromatique.