Latakia par Flavour Art

Description

Profil Gustatif

Latakia de Flavour Art est un concentré aromatique fumé haut de gamme qui capture l’essence d’un tabac boisé authentique avec une profondeur remarquable. Cet arôme italien libère des notes chaudes et terreuses, enrichies par des caractéristiques subtiles de tabac de pipe. Le profil est complexe et mature, révélant des couches de bois grillé, de cuir séché et une finition épicée douce qui persiste délicatement en bouche.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Enrichissez les cocktails artisanaux d’une complexité fumée raffinée—idéal pour les variantes de rhum arrangé, les mocktails fumés et les boissons sophistiquées. Crée une authentique signature gustative bois-tabac.
• Desserts & Pâtisserie : Intégrez cet arôme aux ganaches au chocolat, mousses gourmet et sauces caramel pour une touche boisée élégante. Parfait pour macarons au tabac, préparations crème-fumée et truffes artisanales.
• Boissons : Transformez vos infusions, cafés froids et sirops maison avec une signature boisée-fumée distinctive. Excellent pour les boissons non-alcoolisées aux notes caramel-fumée subtiles.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : 1-2% dans les boissons et 0.5-1% en desserts pour un équilibre aromatique optimal. Débuter avec des proportions modérées et ajuster selon vos préférences. S’accorde magnifiquement avec vanille, caramel, chêne, cuir et épices douces. Cet arôme fumé boisé se marie harmonieusement avec herbes et épices chaudes complémentaires. Conserver au frais pour préserver l’intégrité aromatique.