Greengum (30mL) par Belgi’Ohm

Description

Profil Gustatif

Greengum est un concentré de saveur artisanal belge qui fusionne la douceur nostalgique de la gomme à mâcher avec la fraîcheur acidulée de la pomme verte. Ce profil singulier offre une expérience sucrée et ludique, enrichie par des notes fruitées éclatantes. Les arômes de gomme apportent une rondeur sucrée et lisse, tandis que la pomme verte crée une vivacité piquante qui dynamise l’ensemble sans surcharger le palais.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Composez des créations candy sophistiquées avec vodka, rhum blanc ou spiritueux clairs. Versez dans des bases pétillantes, limonades ou infusions froides pour des boissons sans alcool aux saveurs bonbons revisitées.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez vos glaçages, crèmes fouettées ou pâtes à gâteau d’arômes fruités gourmands. Confectionnez des macarons pomme-gomme, des garnitures pâtissières ou des assiettes sucrées au design acidulé.
• Boissons : Intégrez à vos smoothies, sirops pour cafés spécialisés ou infusions glacées. Créez des fontaines de soda signature ou des punchs en batch avec une saveur candy constante.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : Débuter à 2-4mL pour un litre de base et ajuster selon les préférences. Pour les cocktails, utiliser 0.5-1mL par verre. Ce concentré puissant demande de la retenue pour un résultat équilibré. S’accorde magnifiquement avec les spiritueux agrumés, les alcools blancs et les préparations crémeuses. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur pour préserver l’intégrité aromatique.