Graham Cracker V2 par Capella

Description

Profil Gustatif

Graham Cracker V2 par Capella reproduit avec fidélité l’essence des biscuits graham classiques. Cette formule améliorée révèle des notes chaudes et beurrées, enrichies par une douceur mielée délicate et un caractère de grain toasté discret. Le profil équilibre la gourmandise avec une profondeur authentique de biscuit, créant une saveur gourmet particulièrement adaptée aux créations haut de gamme.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Enrichissez vos créations avec la profondeur nostalgique du biscuit graham. Transformez les whiskey-based cocktails, créations à base de crème, et mocktails gourmands en boissons mémorables et authentiques.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez vos sirops pour cheesecakes, glaçages de pâtisserie et nappes gourmet. Cet arôme boulanger apporte l’authenticité sans artifice aux applications dessert sophistiquées.
• Boissons : Valorisez milkshakes, sodas à la crème, boissons café et breuvages spécialisés avec des tonalités boulangères chaleureuses complétant vanille et caramel.

Dosage & Conseils

Pour les sirops cocktail, dosez 1.5-3% pour obtenir une saveur équilibrée et prononcée. En pâtisserie, utilisez 0.5-1.5% selon l’intensité désirée. Cet concentré aromatique s’associe magnifiquement avec vanille, caramel, miel et crème. Mélangez progressivement à température ambiante pour garantir une distribution homogène et l’expression maximale du caractère biscuit authentique.