Funnel Cake par Capella

Description

Profil Gustatif

Funnel Cake de Capella incarne la magie des foires avec ses notes de pâte croustillante et beurrée rehaussées de douceur vanillée délicate. Cet arôme concentré recrée fidèlement l’expérience sensorielle des gâteaux forain fris à chaud, offrant un profil savoureux riche et équilibré. Les amateurs de saveurs pâtissières authentiques trouveront ici une solution premium pour leurs créations gourmandes.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Intégrez cet arôme à des cocktails crémeux, des shooters desserts ou des mocktails sophistiqués. Mariage parfait avec rhum, vodka ou liqueurs de crème.
• Desserts & Pâtisserie : Transformez vos glaçages, crèmes pâtissières, custards et nappes de beignets. Créez des funnel cakes revisités, des remplissages churro et des desserts carnavalesque signature.
• Boissons : Développez des sirops à café gourmands, milkshakes premium et boissons dessert innovantes. Excellent pour sodas crémeux et gammes de boissons spécialisées.

Dosage & Conseils

Dosage suggéré : 1-2% dans les bases alimentaires et 0.5-1% en boissons pour saveur optimale. Commencez à 1% et ajustez selon vos préférences. Cet arôme concentré est puissant : modération requise. Mélangez soigneusement dans sirops, sauces et bases liquides. S’accorde magnifiquement avec caramel, vanille, cannelle et toffee. Conservation idéale : endroit frais, à l’abri de la lumière.