Extreme Ice par Flavor West

Description

Profil Gustatif

Extreme Ice de Flavor West est un concentré de menthol et menthe premium qui incarne la fraîcheur extrême et une sensation de refroidissement intense. Ce sirop mentholé présente une base de menthol puissant rehaussée de notes de menthe nette et épurée, délivrant un coup de froid indéniable. Le profil équilibre l’intensité brute du menthol avec une subtile douceur, le rendant polyvalent pour les boissons estivales et les applications culinaires recherchant le refroidissement. La sensation persiste agréablement, créant une finale fraîche mémorable pour les amateurs de saveurs menthées audacieuses.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Ajoutez 1-2% à base de vodka, mojitos, mint juleps ou créations glacées originales. Parfait pour les drinks spirit-forward et les alternatives sans alcool rafraîchissantes.
• Desserts & Pâtisserie : Incorporez 0.5-1% dans les ganaches au chocolat, les garnitures de cheesecake menthe, les bases de glace, glaçages ou biscuits meringués pour un effet refroidissant professionnel.
• Boissons : Mélangez à 1-1.5% dans smoothies, thés glacés, citronnade, boissons énergétiques ou fonctionnelles pour une expérience glaciale extrême incomparable.

Dosage & Conseils

Commencez par 1-3% en applications liquides et 0.5-1% dans les préparations denses comme crèmes ou pâtes. L’intensité d’Extreme Ice signifie qu’une petite quantité suffit—débuter conservateur et ajuster selon vos préférences. S’associe magnifiquement avec agrumes, chocolat, vanille et fruits tropicaux. Excellent pour créer des lots de cocktails premium ou des travaux de pâtisserie haut de gamme. Conserver au frais, à l’abri de la lumière pour préserver la puissance.