Cookie par Flavour Art

Description

Profil Gustatif

Cookie by Flavour Art est un arôme biscuit premium qui capture l’essence des biscuits fraîchement sortis du four avec des notes généreuses de beurre et sucre. Cet arôme concentré fabriqué en Italie offre une complexité authentique de boulangerie—mêlant céréales rôties, subtile vanille et aromatics de beurre toasté. Le profil est équilibré et naturel, sans dureté synthétique, parfait pour les applications gourmandes en food & beverage haut de gamme.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Élaborez des cocktails dessert signature en ajoutant 1-1.5% à des liqueurs crémeuses, cocktails à base de rhum ou mocktails sucrés. S’harmonise idéalement avec vodka vanille ou rhum premium.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez pâtes à biscuits, glaçages beurre, ganaches et crèmes pâtissières à 0.5-1%. Sublime les bases de glace et combinaisons chocolatées avec caractère authentique.
• Boissons : Intégrez dans sirops café, lattes gourmandes, smoothies et boissons lactées à 1-2% pour une saveur biscuitée riche complétant les boissons chaudes.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : 1-2% pour boissons et cocktails; 0.5-1% pour garnitures pâtissières et pâtes. Commencez par concentrations réduites et ajustez selon goût. Cet arôme concentré Flavour Art se marie harmonieusement avec caramel, toffee et chocolat. Pour applications à chaud, ajouter après refroidissement léger pour préserver les aromatiques délicats. Conserver au frais et à l’obscurité pour pérenniser l’intensité aromatique.