Starfruit par Flavor west

Description

Profil Gustatif

Starfruit de Flavor West capture l’essence authentique des fruits tropicaux avec une note caractéristique de carambole alliée à des touches lumineuses d’ananas. Ce concentré d’arôme de fruits exotiques propose un profil frais et légèrement acidulé, rehaussé de douceur naturelle qui rappelle les fruits gorgés de soleil. La composition équilibrée permet une intégration fluide dans diverses préparations culinaires.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Transformez vos cocktails tropicaux et mocktails avec cet arôme concentré. Intégrez-le dans les ti’punch, mojitos, pina colada ou créez des breuvages sans alcool savoureux avec eau pétillante et agrumes frais.
• Desserts & Pâtisserie : Enrichissez vos gâteaux, crèmes au beurre et crèmes pâtissières de saveurs tropicales. Concevez des glaçages spectaculaires pour tartes aux fruits, petits fours et génoise avec authenticité exotique.
• Boissons : Sublimez smoothies, limonades, thés glacés et punch fruités avec une sensation tropicale. Parfait pour les mélanges de jus et recettes de boissons innovantes.

Dosage & Conseils

Dosage recommandé : 1-2% pour cocktails et boissons, et 0.5-1% pour desserts et garnitures pâtissières. Commencez par des concentrations modérées et ajustez selon votre préférence. Cet arôme concentré Flavor West s’accorde harmonieusement avec les bases crémeuses, les notes d’agrumes et les soulignements vanillés. Conservez au frais et à l’abri de la lumière pour préserver l’intensité aromatique.