Purple Rain (30mL) par Dinner Lady

Description

Profil Gustatif

Purple Rain de Dinner Lady est un concentré aromatique haut de gamme qui marie harmonieusement les saveurs acidulées de la framboise, la profondeur gourmande de la myrtille et l’énergie vivifiante du citron. Ce profil multi-sensoriel débute par des notes fruitées et acidulées de baies rouges, évoluant vers une rondeur de fruits noirs, avant de laisser place à une fraîcheur citronnée persistante. Une expérience gustative complexe et rafraîchissante.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Créez des cocktails fruités sophistiqués, des mocktails estivaux ou des limonades artisanales avec glaçons et herbes fraîches. Parfait pour les punchs festifs et les boissons mixtes.
• Desserts & Pâtisserie : Transformez vos coulis de fruits rouges, vos glaçages et vos sauces pour tartes, entremets et cheesecakes. Idéal pour les sirops de pâtisserie et les garnitures gourmandes.
• Boissons : Élaborez des jus fruités vibrants, des infusions aromatisées, des thés froids et des smoothies color. Une base exceptionnelle pour les boissons wellness.

Dosage & Conseils

Utilisez 5-10mL pour 500mL de votre base liquide pour obtenir un équilibre savoureux optimal. Ce concentré aromatique est très puissant : dosez progressivement selon votre goût personnel. Purple Rain s’accorde magnifiquement avec la vanille, le chocolat blanc et la menthe fraîche. Pour les cocktails, associez à une vodka ou un rhum blanc ; pour les préparations sans alcool, mélangez avec des jus fruités ou des sirops artisanaux. Conservez au frais et à l’abri de la lumière pour préserver l’intensité des notes fruitées.