Melody par Purilum

Description

Profil Gustatif

Melody de Purilum incarne une fusion subtile entre l’herbal mentholé et la pastèque sucrée et charnue. Cet arôme gourmet se distingue par sa sensation de fraîcheur enveloppante et ses notes fruitées délicates rappelant la chair généreuse de la pastèque mûre. Le caractère herbacé de la menthe apporte une dimension lumineuse et raffinée, parfait pour les créations premium en cocktail et pâtisserie gastronomique.

Utilisations Suggérées

• Cocktails & Mocktails : Transformez vos créations estivales avec Melody. Concevez des mojitos menthe-pastèque, des limonades gazeuses et des boissons botaniques qui séduisent par leur authenticité gustative.
• Desserts & Pâtisserie : Sublimez vos glaces, sorbets, mousses à base de fruits et granités avec cette dualité menthe-pastèque. Harmonise magnifiquement avec le chocolat blanc et les entremet fruitées légères.
• Boissons : Relancez vos thés glacés, infusions froides, smoothies et eaux aromatisées avec une dimension tropicale et herbacée captivante et rafraîchissante.

Dosage & Conseils

Recommandation de dosage : 1-2% selon l’intensité recherchée et le type d’application. Pour les cocktails et mocktails, débutez à 1% et ajustez progressivement. En pâtisserie, 1.5-2% garantit une expression maximale. Melody s’accorde magistralement avec le citron, la lime, la noix de coco et les alcools légers. Conservez dans un endroit frais et sombre pour préserver l’intégrité aromatique.