{"id":42280,"date":"2025-04-04T11:48:38","date_gmt":"2025-04-04T15:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/?post_type=product&#038;p=42280"},"modified":"2026-04-11T22:11:48","modified_gmt":"2026-04-12T02:11:48","slug":"la-charlotte-aux-fraises-30ml-par-la-fabrique-francaise","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/la-charlotte-aux-fraises-30ml-par-la-fabrique-francaise\/","title":{"rendered":"La Charlotte Aux Fraises (30mL) par La Fabrique Fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>La Charlotte Aux Fraises incarne l&rsquo;essence d&rsquo;une recette p\u00e2tissi\u00e8re fran\u00e7aise incontournable. Cet <strong>ar\u00f4me de fraise<\/strong> sophistiqu\u00e9 fusionne les notes g\u00e9n\u00e9reuses du fruit rouge avec la <strong>cr\u00e8me<\/strong> velout\u00e9e et une base d\u00e9licate de <strong>biscuit<\/strong> fondant. L&rsquo;assemblage \u00e9voque les doigts de dame tendre et la riche cr\u00e8me anglaise qui caract\u00e9risent les charlottes traditionnelles, offrant une exp\u00e9rience multi-sensorielle authentique, empreinte de nostalgie p\u00e2tissi\u00e8re et d&rsquo;\u00e9l\u00e9gance fran\u00e7aise.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li>Cocktails &amp; Mocktails : Sublimez vos cr\u00e9ations alcoolis\u00e9es ou sans alcool avec cette signature gustative premium. Int\u00e9grez-la dans des cocktails au champagne, des mocktails fraise-cr\u00e8me ou des ap\u00e9ritifs inspir\u00e9s par les saveurs sucr\u00e9es.<\/li>\n<li>Desserts &amp; P\u00e2tisserie : Enrichissez les cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, mousses, ganaches, buttercreams et bases de g\u00e2teaux. Cr\u00e9ez des charlottes authentiques, des fraisiers raffin\u00e9s ou explorez des applications p\u00e2tissi\u00e8res novatrices.<\/li>\n<li>Boissons : Transformez les milkshakes gourmands, smoothies, boissons au yaourt et breuvages inspir\u00e9s des desserts avec cette complexit\u00e9 fraise-cr\u00e8me in\u00e9gal\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour une utilisation optimale, dosez \u00e0 <strong>2-4% pour les cocktails et boissons<\/strong> et <strong>3-5% pour les cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res et p\u00e2tisseries<\/strong>. Cet ar\u00f4me concentr\u00e9 fran\u00e7ais est particuli\u00e8rement puissant\u2014commencez par des dosages r\u00e9duits et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. S&rsquo;accorde magnifiquement avec vanille, chocolat blanc et champagne. Conservez \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et de la chaleur pour pr\u00e9server l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 du profil gustatif. Destin\u00e9 aux chefs p\u00e2tissiers professionnels et cr\u00e9ateurs de boissons artisanales en qu\u00eate d&rsquo;authenticit\u00e9 fran\u00e7aise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Charlotte Aux Fraises de La Fabrique Fran\u00e7aise offre une symphonie gustative entre fraise juteuse, cr\u00e8me onctueuse et biscuit fondant. Id\u00e9ale pour les p\u00e2tisseries fines et les boissons gourmandes. Dosage recommand\u00e9 : 2-4% pour les boissons, 3-5% pour les desserts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":42232,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2729,2699,2701,2161],"product_tag":[2213,2434,2351],"class_list":{"0":"post-42280","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-baies","7":"product_cat-boulangerie","8":"product_cat-creme","9":"product_cat-francais","10":"product_tag-biscuit-fr","11":"product_tag-creme-fr","12":"product_tag-fraise","13":"yith_product_brand-la-fabrique-francaise-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/42280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=42280"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=42280"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=42280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}