{"id":42259,"date":"2025-04-04T10:24:24","date_gmt":"2025-04-04T14:24:24","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/le-crumble-30ml-par-la-fabrique-francaise\/"},"modified":"2026-04-11T22:17:16","modified_gmt":"2026-04-12T02:17:16","slug":"le-crumble-30ml-par-la-fabrique-francaise","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/le-crumble-30ml-par-la-fabrique-francaise\/","title":{"rendered":"Le Crumble (30mL) par La Fabrique Fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Le Crumble<\/strong> de La Fabrique Fran\u00e7aise est un concentr\u00e9 <strong>d&rsquo;inspiration boulang\u00e8re<\/strong> qui capture l&rsquo;essence chaleureuse du crumble aux pommes fran\u00e7ais traditionnel. Le profil gustatif s&rsquo;ouvre sur des <strong>notes de pomme<\/strong> fra\u00eeche et juteuse, rehauss\u00e9es d&rsquo;un fond riche et onctueux rappelant les flocons d&rsquo;avoine grill\u00e9s et le sucre caram\u00e9lis\u00e9. Des accords \u00e9pic\u00e9s subtils\u2014cannelle, vanille\u2014ajoutent de la complexit\u00e9 et de la rondeur, tandis que la vanille cr\u00e9meuse offre une texture luxueuse. C&rsquo;est l&rsquo;<strong>artisanat fran\u00e7ais<\/strong> en version concentr\u00e9e.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Cr\u00e9ez des <strong>cocktails et mocktails gourmands<\/strong> en associant ce concentr\u00e9 avec du whisky, des alcools de pomme ou des cidres p\u00e9tillants. Parfait pour les ap\u00e9ritifs festifs et les boissons sans alcool premium.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez vos <strong>cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, mousses, g\u00e9noise et tartes<\/strong> d&rsquo;une saveur authentique. Utilisez dans les garnitures de crumble, les gla\u00e7ages et les bases de glace artisanale.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez les lattes \u00e9pic\u00e9s, chocolats chauds et smoothies avec une dimension p\u00e2tissi\u00e8re raffin\u00e9e pour caf\u00e9s et pr\u00e9parations maison.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour une intensit\u00e9 optimale, incorporez <strong>15-20mL par litre<\/strong> de boisson ou <strong>5-10mL pour 100mL<\/strong> de pr\u00e9paration dessert selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Commencez par des dosages l\u00e9gers et ajustez progressivement. Ce <strong>concentr\u00e9 saveur<\/strong> s&rsquo;harmonise parfaitement avec les mati\u00e8res grasses, les alcools et les bases fruit\u00e9es. Conservez au frais et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server les d\u00e9licates notes boulang\u00e8res et fruit\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Crumble offre une exp\u00e9rience gustative authentique de crumble aux pommes avec des notes beurr\u00e9es, vanill\u00e9es et d&rsquo;\u00e9pices chaudes. Id\u00e9al pour enrichir les cocktails gourmands, mocktails et cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res haut de gamme. Dosage : 15-20mL par litre ou 5-10mL par base dessert.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":42240,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2699,2161,2164],"product_tag":[2382,2626,2197],"class_list":{"0":"post-42259","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-boulangerie","7":"product_cat-francais","8":"product_cat-fruite","9":"product_tag-dessert-fr-2","10":"product_tag-emietter","11":"product_tag-pomme","12":"yith_product_brand-la-fabrique-francaise-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/42259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42259"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=42259"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=42259"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=42259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}