{"id":41543,"date":"2025-02-10T11:24:19","date_gmt":"2025-02-10T16:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/?post_type=product&#038;p=41543"},"modified":"2026-04-11T23:05:36","modified_gmt":"2026-04-12T03:05:36","slug":"fruits-rouges-givres-30ml-par-biggy-bear","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/fruits-rouges-givres-30ml-par-biggy-bear\/","title":{"rendered":"Fruits Rouges Givr\u00e9s (30mL) par Biggy Bear"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Fruits Rouges Givr\u00e9s est un <strong>concentr\u00e9 fruit\u00e9 premium<\/strong> qui fusionne quatre baies exquises avec une sensation <strong>glac\u00e9e et cristalline<\/strong>. Ce m\u00e9lange sophistiqu\u00e9 s&rsquo;ouvre sur des notes acidul\u00e9es de <strong>m\u00fbre<\/strong> et <strong>framboise<\/strong>, puis r\u00e9v\u00e8le la douceur g\u00e9n\u00e9reuse de la <strong>fraise<\/strong> tandis que la <strong>myrtille<\/strong> ajoute une profondeur ronde et \u00e9l\u00e9gante. La <strong>fra\u00eecheur givr\u00e9e<\/strong> caract\u00e9ristique du produit \u00e9voque les baies fra\u00eechement cueillies par une journ\u00e9e glac\u00e9e, offrant une intensit\u00e9 fruit\u00e9e authentique avec une finale cristalline qui s\u00e9duira les professionnels de la cuisine moderne.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Versez 5-8mL dans vos creations mixologiques, da\u00efquiris, martinis fruits ou spritzers sans alcool pour des pr\u00e9sentations dignes de bar premium.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez vos gla\u00e7ages, coulis, cr\u00e8mes beurre et sorbets avec 3-5mL pour 500g ; un dosage parfait pour une saveur fruit\u00e9e g\u00e9n\u00e9reuse.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez limonades, th\u00e9s glac\u00e9s, smoothies et boissons \u00e9nergisantes avec 3-5mL par portion pour des profils sophistiqu\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p><strong>Dosage recommand\u00e9 :<\/strong> 5-10mL par litre pour un \u00e9quilibre optimal des saveurs. En mixologie, comptez 0.5-1mL par verre. En p\u00e2tisserie, commencez par 3-5mL pour 500g de base. Compatible avec vodka, rhum blanc, gin et les spiritueux neutres. S&rsquo;accorde magnifiquement avec vanille, agrumes et menthe fra\u00eeche. Conservez \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server la <strong>fra\u00eecheur givr\u00e9e caract\u00e9ristique<\/strong>. Cette recharge de <strong>30mL<\/strong> offre un excellent rapport qualit\u00e9-prix pour les applications professionnelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Concentr\u00e9 de fruits rouges givr\u00e9s aux notes complexes de myrtille, m\u00fbre, framboise et fraise. Id\u00e9al pour les cocktails rafra\u00eechissants, les mocktails estivaux et les desserts aux fruits. Dosage recommand\u00e9 : 5-10mL par litre pour une saveur fruit\u00e9e \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":41529,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2729,2162,2161,2164],"product_tag":[2351,2417,2306,2215,2220],"class_list":{"0":"post-41543","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-baies","7":"product_cat-frais-glace","8":"product_cat-francais","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-fraise","11":"product_tag-framboise","12":"product_tag-glace","13":"product_tag-mure","14":"product_tag-myrtille","15":"yith_product_brand-biggy-bear-fr","17":"first","18":"outofstock","19":"sale","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/41543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=41543"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=41543"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=41543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}