{"id":36830,"date":"2023-06-14T09:49:16","date_gmt":"2023-06-14T13:49:16","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/base-100-vg-par-perfect-steam\/"},"modified":"2026-04-11T23:19:43","modified_gmt":"2026-04-12T03:19:43","slug":"base-100-vg-par-perfect-steam","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/base-100-vg-par-perfect-steam\/","title":{"rendered":"Base 100% VG 500mL par Perfect Steam"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Cette <strong>base de glyc\u00e9rine v\u00e9g\u00e9tale 100% (VG)<\/strong> est une fondation neutre et inodore sp\u00e9cialement con\u00e7ue pour les <strong>applications culinaires et les boissons artisanales<\/strong>. Elle offre une palette vierge pour marier les essences de saveurs concentr\u00e9es, procurant une l\u00e9g\u00e8re douceur naturelle sans notes gustatives concurrentes. Sa formulation pure garantit une texture homog\u00e8ne et une stabilit\u00e9 fiable dans tous vos m\u00e9langes gastronomiques.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Combinez-la avec des sirops et essences concentr\u00e9es pour cr\u00e9er des boissons personnalis\u00e9es avec une texture velout\u00e9e et un corps enrichi<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Int\u00e9grez-la dans les gla\u00e7ages, garnitures et infusions pour g\u00e2teaux, p\u00e2tisseries et confiseries haut de gamme<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> M\u00e9langez avec des concentr\u00e9s de fruits, bases de th\u00e9 et extraits de caf\u00e9 pour des boissons premium et sp\u00e9cialis\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Le dosage recommand\u00e9 est <strong>10-20% du volume total de votre recette<\/strong>. Lors du m\u00e9lange avec des ar\u00f4mes ou sirops concentr\u00e9s, versez la <strong>base VG progressivement<\/strong> en remuant constamment pour assurer une r\u00e9partition uniforme. Cette base s&rsquo;accorde parfaitement avec les essences fruit\u00e9es, les extraits botaniques et les concentr\u00e9s d&rsquo;\u00e9pices. Conservez-la dans un endroit frais et sec, \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart de la lumi\u00e8re directe, pour pr\u00e9server sa puret\u00e9 optimale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Base pure de glyc\u00e9rine v\u00e9g\u00e9tale 100% pour applications culinaires et de boissons. Id\u00e9ale pour diluer les essences de saveurs concentr\u00e9es dans vos cocktails, mocktails et pr\u00e9parations sucr\u00e9es. Dosage recommand\u00e9 : 10-20% pour une texture lisse et une saveur \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":36826,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2718],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-36830","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bases-fr","7":"yith_product_brand-perfect-steam-fr","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/36830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=36830"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=36830"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=36830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}