{"id":36117,"date":"2023-05-24T11:11:20","date_gmt":"2023-05-24T15:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/berry-mix-par-the-flavor-apprentice\/"},"modified":"2026-04-10T17:22:50","modified_gmt":"2026-04-10T21:22:50","slug":"berry-mix-par-the-flavor-apprentice","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/berry-mix-par-the-flavor-apprentice\/","title":{"rendered":"Berry Mix par The Flavor Apprentice"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Berry Mix<\/strong> de The Flavor Apprentice est un <strong>concentr\u00e9 fruit\u00e9<\/strong> sophistiqu\u00e9 qui capture l&rsquo;essence v\u00e9ritable des fruits rouges frais. Ce m\u00e9lange <strong>au caract\u00e8re naturel<\/strong> combine harmonieusement plusieurs notes de baies avec une fra\u00eecheur et une vivacit\u00e9 remarquables. Le profil s&rsquo;ouvre sur des aromatiques cristallines typiques des baies fra\u00eeches, \u00e9voluant vers une finale fruit\u00e9e lisse et bien \u00e9quilibr\u00e9e. Contrairement aux saveurs artificielles, ce concentr\u00e9 pr\u00e9serve l&rsquo;authenticit\u00e9 du go\u00fbt tout en maintenant une douceur subtile.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Int\u00e9grez 1-2% \u00e0 vos cr\u00e9ations alcoolis\u00e9es ou sans alcool pour apporter une complexit\u00e9 fruit\u00e9e authentique. Association parfaite avec vodka, rhum et citrus. Transforme vos boissons en cr\u00e9ations visuellement attrayantes et savamment \u00e9quilibr\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Incorporez 0.5-1% dans cr\u00e8mes, gla\u00e7ages et sirops pour desserts raffin\u00e9s. Sublimez cheesecakes, macarons, tartes et cr\u00e8mes au beurre sans surcharger la douceur.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Utilisez 1-2% dans smoothies, th\u00e9s glac\u00e9s, limonades maison et eaux aromatis\u00e9es. Transforme caf\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9s et jus personnalis\u00e9s en v\u00e9ritables cr\u00e9ations savoureuses.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez avec <strong>1-2% de dilution<\/strong> selon votre application et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Pour applications concentr\u00e9es comme les sirops, privil\u00e9giez <strong>0.75-1.5%<\/strong>. Ce <strong>concentr\u00e9 alimentaire de qualit\u00e9<\/strong> se dissout ais\u00e9ment dans bases aqueuses ou grasses. Associez-le \u00e0 vanille, menthe ou agrumes pour r\u00e9sultats optimaux. Conservez au frais \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server intensit\u00e9 et long\u00e9vit\u00e9 aromatique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Berry Mix offre un m\u00e9lange frais et \u00e9clatant de saveurs fruit\u00e9es authentiques. Id\u00e9al pour enrichir mocktails et cocktails avec profondeur, ou sublimer g\u00e2teaux et p\u00e2tisseries. Dosage recommand\u00e9 : 1-3% dans les boissons, 0.5-1.5% en p\u00e2tisserie pour saveur concentr\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":36118,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164],"product_tag":[2212,2468,2287],"class_list":{"0":"post-36117","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-baie","11":"product_tag-frais-fr","12":"product_tag-fruite","13":"yith_product_brand-the-flavor-apprentice-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/36117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=36117"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=36117"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=36117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}