{"id":35964,"date":"2023-05-24T11:11:54","date_gmt":"2023-05-24T15:11:54","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/blackcurrant-par-the-flavor-apprentice\/"},"modified":"2026-04-10T16:47:13","modified_gmt":"2026-04-10T20:47:13","slug":"blackcurrant-par-the-flavor-apprentice","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/blackcurrant-par-the-flavor-apprentice\/","title":{"rendered":"Blackcurrant par The Flavor Apprentice"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Blackcurrant de The Flavor Apprentice incarne l&rsquo;essence authentique du <strong>cassis<\/strong> frais avec une harmonie remarquable entre l&rsquo;acidit\u00e9 naturelle et la sucrosit\u00e9. Cet <strong>ar\u00f4me fruit\u00e9<\/strong> r\u00e9v\u00e8le des notes juteuses et profondes caract\u00e9ristiques du jus de cassis premium, enrichies de subtiles teintes florales et d&rsquo;une finale cristalline. L&rsquo;intensit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e permet une utilisation polyvalente, du r\u00f4le de saveur discr\u00e8te au profil gustatif principal dominant.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails<\/strong> : Cr\u00e9ez des boissons p\u00e9tillantes infus\u00e9es au cassis, des mocktails sophistiqu\u00e9s avec gla\u00e7ons et herbes fra\u00eeches, ainsi que des punchs fruit\u00e9s festifs. S&rsquo;accorde magnifiquement avec agrumes et notes \u00e9pic\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie<\/strong> : Rehaussez vos cheesecakes, tartes aux fruits, mousses d\u00e9licates, macarons bicolores et cr\u00e8mes de beurre profesionnelles. Pr\u00e9parez des sirops et nappes glac\u00e9es au cassis d&rsquo;exception.<\/li>\n<li><strong>Boissons<\/strong> : Transformez smoothies, th\u00e9s glac\u00e9s, limonades maison et eaux aromatis\u00e9es en cr\u00e9ations gourmandes d&rsquo;exception.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Utilisez <strong>1-3% de dosage en boissons<\/strong> et <strong>2-5% en applications p\u00e2tissi\u00e8res<\/strong> pour des r\u00e9sultats optimaux. Commencez par de petites quantit\u00e9s et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;harmonise \u00e9l\u00e9gamment avec vanille, chocolat blanc et notes citronn\u00e9es. Conservez dans un endroit frais et obscur pour pr\u00e9server la qualit\u00e9 et l&rsquo;intensit\u00e9 aromatique \u00e0 long terme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Blackcurrant de The Flavor Apprentice offre des notes acidul\u00e9es et fruit\u00e9es intenses avec une douceur naturelle \u00e9quilibr\u00e9e. Composant id\u00e9al pour mocktails fruit\u00e9s et desserts aux baies. Dosage conseill\u00e9 : 1-3% en boissons, 2-5% en p\u00e2tisserie pour une saveur optimale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35965,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2164],"product_tag":[2217,2355,2287],"class_list":{"0":"post-35964","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-fruite","9":"product_tag-cassis","10":"product_tag-doux","11":"product_tag-fruite","12":"yith_product_brand-the-flavor-apprentice-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35964"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35964"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}