{"id":35785,"date":"2023-05-24T11:12:38","date_gmt":"2023-05-24T15:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/red-velvet-cake-par-the-flavor-apprentice\/"},"modified":"2026-04-10T16:38:00","modified_gmt":"2026-04-10T20:38:00","slug":"red-velvet-cake-par-the-flavor-apprentice","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/red-velvet-cake-par-the-flavor-apprentice\/","title":{"rendered":"Red Velvet Cake par The Flavor Apprentice"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Red Velvet Cake de The Flavor Apprentice offre une interpr\u00e9tation authentique du <strong>g\u00e2teau Red Velvet<\/strong> avec des notes de <strong>cacao riche<\/strong> harmonieusement \u00e9quilibr\u00e9es par des accents de <strong>cr\u00e8me au fromage<\/strong>. Ce <strong>profil sucr\u00e9<\/strong> fusion velout\u00e9 chocolat\u00e9 et tangente cr\u00e9meuse, cr\u00e9ant une exp\u00e9rience gustative sophistiqu\u00e9e et indulgente rappelant les desserts de boulangerie artisanale. L&rsquo;ar\u00f4me chaud et s\u00e9duisant capture l&rsquo;essence des p\u00e2tisseries gourmandes classiques.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Transformez vos cr\u00e9ations en breuvages desserts \u00e9l\u00e9gants. Int\u00e9grez dans les cocktails \u00e0 base de cr\u00e8me, les mocktails gourmands ou les sirops succulents pour une complexit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Rehaussez p\u00e2tes \u00e0 g\u00e2teau, gla\u00e7ages, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res et garnitures. Parfait pour les beurres fouett\u00e9s, ganaches chocolat\u00e9es, garnitures de cheesecake et applications premium.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Int\u00e9grez dans chocolats chauds, milkshakes, caf\u00e9 gourmand et boissons cr\u00e9meuses. Id\u00e9al pour cr\u00e9er des sirops artisanaux et des boissons sp\u00e9cialis\u00e9es de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Dosage recommand\u00e9 : <strong>1-2% en applications culinaires<\/strong> (10-20ml par litre). Commencez avec 1% et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Pour les p\u00e2tes \u00e0 g\u00e2teau, versez progressivement dans les ingr\u00e9dients secs. Dans les cr\u00e8mes et gla\u00e7ages, ajoutez apr\u00e8s constitution de la base. Mariage parfait avec vanille, beurre, chocolat et notes caf\u00e9. Conservez dans un endroit frais et obscur pour pr\u00e9server l&rsquo;intensit\u00e9 aromatique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Red Velvet Cake de The Flavor Apprentice exprime la richesse velout\u00e9e du cacao avec des notes subtiles de fromage \u00e0 la cr\u00e8me. Id\u00e9al pour p\u00e2tes \u00e0 g\u00e2teau, cr\u00e8mes fouett\u00e9es et boissons gourmandes. Dosage recommand\u00e9 : 1-2% pour une intensit\u00e9 optimale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35786,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2697,2166],"product_tag":[2434,2355,2236],"class_list":{"0":"post-35785","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-gateaux","9":"product_cat-gourmet-fr","10":"product_tag-creme-fr","11":"product_tag-doux","12":"product_tag-gateau","13":"yith_product_brand-the-flavor-apprentice-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35785"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35785"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}