{"id":35765,"date":"2023-05-24T11:12:46","date_gmt":"2023-05-24T15:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/peach-par-the-flavor-apprentice\/"},"modified":"2026-04-10T16:38:08","modified_gmt":"2026-04-10T20:38:08","slug":"peach-par-the-flavor-apprentice","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/peach-par-the-flavor-apprentice\/","title":{"rendered":"Peach par The Flavor Apprentice"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Peach by The Flavor Apprentice redonne vie \u00e0 la saveur authentique de la <strong>p\u00eache juteuse<\/strong>, celle des fruits m\u00fbrs cueillis \u00e0 la bonne saison. Cet <strong>ar\u00f4me fruit\u00e9<\/strong> se caract\u00e9rise par une douceur g\u00e9n\u00e9reuse temp\u00e9r\u00e9e par une subtile acidit\u00e9 qui \u00e9quilibre magnifiquement le profil. Les notes \u00e9voquent \u00e0 la fois la peau velout\u00e9e et la chair tendre du fruit, cr\u00e9ant une complexit\u00e9 appr\u00e9ciable qui s&rsquo;adapte aussi bien aux boissons froides qu&rsquo;aux pr\u00e9parations p\u00e2tissi\u00e8res et culinaires sophistiqu\u00e9es.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Composez des boissons <strong>infus\u00e9es \u00e0 la p\u00eache<\/strong> d&rsquo;exception en int\u00e9grant cet ar\u00f4me \u00e0 des spiritueux l\u00e9gers, des p\u00e9tillants ou des mocktails sans alcool. L&rsquo;alliance avec les agrumes et les alcools blancs r\u00e9v\u00e8le toute la d\u00e9licatesse du profil.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Transformez cr\u00e8mes, glaces, tartes, et garnitures de p\u00e2te en cr\u00e9ations fruit\u00e9es authentiques. Parfait pour les gla\u00e7ages, les frostings et les pr\u00e9parations de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau recherchant des notes <strong>fruit\u00e9<\/strong> vivantes et naturelles.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Valorisez limonades maison, th\u00e9s glac\u00e9s, smoothies et eaux flavours\u00e9es avec cet <strong>concentr\u00e9 p\u00eache<\/strong> de haute qualit\u00e9. Incontournable pour les formulations commerciales et artisanales qu\u00eate d&rsquo;authenticit\u00e9 gustative.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour une utilisation optimale, privil\u00e9giez <strong>1-3% de concentration dans les boissons<\/strong> et <strong>2-4% dans les applications culinaires<\/strong> type desserts et viennoiseries. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> est tr\u00e8s puissant\u2014commencez par de petites quantit\u00e9s avant d&rsquo;adapter selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. La p\u00eache s&rsquo;associe merveilleusement avec la vanille, la cr\u00e8me, les agrumes et le gingembre frais. Destin\u00e9 aussi bien aux professionnels de l&rsquo;agroalimentaire qu&rsquo;aux passionn\u00e9s de cuisine domestique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peach de The Flavor Apprentice offre une saveur de p\u00eache juteuse et g\u00e9n\u00e9reuse, alliant douceur naturelle et l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9. Id\u00e9al pour confectionner des cocktails p\u00eache savoureux ou des desserts fondants. Dosage recommand\u00e9 : 1-3% pour les boissons, 2-4% en p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2164],"product_tag":[2287,2446,2485],"class_list":{"0":"post-35765","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-fruite","9":"product_tag-fruite","10":"product_tag-juteux","11":"product_tag-peche","12":"yith_product_brand-the-flavor-apprentice-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35765"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35765"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}