{"id":35612,"date":"2023-05-24T11:09:53","date_gmt":"2023-05-24T15:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/red-astaire-par-t-juice\/"},"modified":"2026-05-10T22:53:28","modified_gmt":"2026-05-11T02:53:28","slug":"red-astaire-par-t-juice","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/red-astaire-par-t-juice\/","title":{"rendered":"Red Astaire par T-Juice"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Red Astaire by T-Juice est un <strong>ar\u00f4me de cassis<\/strong> sophistiqu\u00e9 qui fusionne l&rsquo;intensit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse des fruits rouges noirs avec une finition <strong>menthol\u00e9e<\/strong> tonifiante. Le caract\u00e8re <strong>fruit\u00e9<\/strong> brille par sa vivacit\u00e9 et sa puret\u00e9, offrant une sensation de fra\u00eecheur qui le rend id\u00e9al pour les cr\u00e9ations estivales. L&rsquo;\u00e9l\u00e9ment menthol apporte une complexit\u00e9 rafra\u00eechissante sans \u00e9clipser la douceur naturelle du fruit, cr\u00e9ant un profil \u00e9quilibr\u00e9 entre gourmandise et pep revigorant.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Composez des boissons glac\u00e9es spectaculaires avec un dosage de 1-2%. Int\u00e9grez \u00e0 des cocktails premium, mocktails p\u00e9tillants ou sodas artisanaux pour un effet rafra\u00eechissant de haut niveau.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez vos cr\u00e9ations fruit\u00e9es, associations chocolat noir, et douceurs glac\u00e9es. Appliquez 0.5-1% dans les mousses, sorbets, gla\u00e7ages et garnitures pour une stratification gustative \u00e9l\u00e9gante.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Enrichissez smoothie bowls, th\u00e9s glac\u00e9s, limonades maison et boissons toniques d&rsquo;une touche revigorante. Les notes menthol\u00e9es s&rsquo;harmonisent magnifiquement avec les bases d&rsquo;agrumes et d&rsquo;herbes.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour des r\u00e9sultats optimaux, doser \u00e0 <strong>1-2% dans les boissons froides<\/strong> et <strong>0.5-1% dans les applications p\u00e2tissi\u00e8res<\/strong>. Cet ar\u00f4me s&rsquo;associe exceptionnellement bien avec les agrumes, citron et fruits \u00e0 noyau. La composante menthol renforce naturellement les sensations de fra\u00eecheur, la rendant parfaite pour <strong>les pr\u00e9parations glac\u00e9es et surgel\u00e9es<\/strong>. Toujours diluer avec soin et tester en petites quantit\u00e9s avant une mont\u00e9e en production. Conserver dans des conditions fra\u00eeches et obscures pour pr\u00e9server l&rsquo;intensit\u00e9 fruit\u00e9e et menthol\u00e9e caract\u00e9ristique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Red Astaire offre un profil riche de cassis avec des notes menthol\u00e9es revigorantes et une complexit\u00e9 fruit\u00e9e captivante. Id\u00e9al pour les mocktails glac\u00e9s et les sauces dessert fruit\u00e9es. Doser \u00e0 1-2% dans les boissons, 0.5-1% en p\u00e2tisserie pour un \u00e9quilibre gustatif optimal.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35613,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2162,2731,2173],"product_tag":[2217,2287,2405],"class_list":{"0":"post-35612","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-frais-glace","8":"product_cat-fruits-tropicaux","9":"product_cat-anglais","10":"product_tag-cassis","11":"product_tag-fruite","12":"product_tag-menthole","13":"yith_product_brand-t-juice-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35612"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35612"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35612"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}