{"id":35363,"date":"2023-05-30T11:14:29","date_gmt":"2023-05-30T15:14:29","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/blueberry-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:07:07","modified_gmt":"2026-04-11T15:07:07","slug":"blueberry-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/blueberry-par-capella\/","title":{"rendered":"Blueberry par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Blueberry by Capella distille l&rsquo;essence pure de la <strong>myrtille sauvage<\/strong> avec une touche raffin\u00e9e de <strong>framboise<\/strong> en arri\u00e8re-plan. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9 haut de gamme<\/strong> propose un profil sucr\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9, vibrant et authentique. La fusion \u00e9quilibr\u00e9e entre la myrtille et la framboise cr\u00e9e une exp\u00e9rience gustative complexe et multidimensionnelle, parfaite pour les <strong>applications culinaires premium<\/strong>.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> \u00c9laborez des cocktails signature aux baies, des mojitos myrtille raffin\u00e9s et des mocktails sophistiqu\u00e9s. La formule concentr\u00e9e garantit une saveur persistante sans diluer votre cr\u00e9ation.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez cheesecakes, tartes aux fruits rouges, macarons et ganaches chocolat\u00e9es. Associez avec vanille, fromage blanc ou chocolat noir pour des p\u00e2tisseries exceptionnelles.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> D\u00e9veloppez des sirops signature pour caf\u00e9s, smoothie bowls, limonades maison et sodas artisanaux.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Dosez \u00e0 <strong>2-4%<\/strong> pour les cocktails et sirops de boisson afin d&rsquo;obtenir une intensit\u00e9 optimale. En p\u00e2tisserie et desserts, r\u00e9duisez \u00e0 <strong>1-2%<\/strong> pour respecter la d\u00e9licatesse des pr\u00e9parations. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;associe magnifiquement avec la vanille, le fromage blanc, le citron et le chocolat noir. M\u00e9langez soigneusement dans les liquides avant incorporation aux recettes. La <strong>qualit\u00e9 am\u00e9ricaine Capella<\/strong> assure des r\u00e9sultats professionnels constants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blueberry by Capella offre un profil authentique de myrtille sauvage avec des notes d\u00e9licates de framboise. Id\u00e9al pour les cocktails fruit\u00e9s, les sirops artisanaux et les desserts gourmands. Dosage recommand\u00e9 : 2-4% en boisson, 1-2% en p\u00e2tisserie. Sublime les mocktails et cr\u00e8mes dessert.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35364,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164,2166],"product_tag":[2417,2220],"class_list":{"0":"post-35363","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_cat-gourmet-fr","11":"product_tag-framboise","12":"product_tag-myrtille","13":"yith_product_brand-capella-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35363"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35363"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}