{"id":35353,"date":"2023-05-30T11:14:30","date_gmt":"2023-05-30T15:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/blueberry-extra-slv-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:00:58","modified_gmt":"2026-04-11T15:00:58","slug":"blueberry-extra-slv-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/blueberry-extra-slv-par-capella\/","title":{"rendered":"Blueberry Extra SLV par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>L&rsquo;<strong>ar\u00f4me myrtille Extra SLV<\/strong> de Capella incarne l&rsquo;essence pure de la myrtille fra\u00eeche et charnue. Ce <strong>concentr\u00e9 myrtille premium<\/strong> combine des notes fruit\u00e9es vives et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9es avec une douceur naturelle qui rappelle les fruits gorg\u00e9s de soleil. La formulation SLV garantit une stabilit\u00e9 exceptionnelle et une texture velout\u00e9e en bouche, offrant une finition propre et persistante sans arri\u00e8re-go\u00fbt artificialis\u00e9. Le profil gustatif est \u00e9quilibr\u00e9 et versatile\u2014ni trop confitur\u00e9, ni synth\u00e9tique\u2014convenant \u00e0 des cr\u00e9ations aussi bien \u00e9nergiques que raffin\u00e9es.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> R\u00e9alisez des cr\u00e9ations myrtille irr\u00e9sistibles : mojito myrtille, cosmopolitain revisit\u00e9, ou limonades myrtille-menthe. Sublime m\u00e9lange avec vodka, gin, rhum blanc et spiritueux aromatiques.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez muffins myrtille, cheesecakes gourmands, gla\u00e7ages sophistiqu\u00e9s et tartes fruit\u00e9es. Apporte une profondeur authentique aux cr\u00e8mes beurre, aux fondants et aux coulis sans alt\u00e9rer la texture.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Id\u00e9al pour sirops artisanaux, bases de smoothies, th\u00e9s glac\u00e9s infus\u00e9s, eaux aromatis\u00e9es et sp\u00e9cialit\u00e9s caf\u00e9. Dissolution instantan\u00e9e en pr\u00e9parations chaudes et froides.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour les <strong>cocktails et boissons<\/strong>, commencez par 1-2% de concentration et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Pour les <strong>p\u00e2tisseries et pr\u00e9parations<\/strong>, utilisez 0.5-1% pour pr\u00e9server l&rsquo;\u00e9quilibre d\u00e9licat des textures. <strong>Astuce ma\u00eetre :<\/strong> Associez avec vanille, citron ou notes cr\u00e9meuses pour une complexit\u00e9 remarquable. Cet ar\u00f4me s&rsquo;accorde magnifiquement avec la cardamome, la menthe et le chocolat blanc. Conservez au frais et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server l&rsquo;intensit\u00e9 maximale du profil gustatif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blueberry Extra SLV offre une authentique saveur de myrtille sauvage avec des notes \u00e9clatantes et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9es. Parfait pour les cocktails sophistiqu\u00e9s et les desserts maison. Dosage recommand\u00e9 : 1-2% en boissons, 0.5-1% en p\u00e2tisserie. Concentr\u00e9 premium Capella.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164],"product_tag":[2220],"class_list":{"0":"post-35353","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-myrtille","11":"yith_product_brand-capella-fr","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35353"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35353"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}