{"id":35308,"date":"2023-05-30T11:14:49","date_gmt":"2023-05-30T15:14:49","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/chai-tea-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:01:15","modified_gmt":"2026-04-11T15:01:15","slug":"chai-tea-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/chai-tea-par-capella\/","title":{"rendered":"Chai Tea par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Chai Tea by Capella reproduit fid\u00e8lement la richesse des <strong>m\u00e9langes chai traditionnels<\/strong> avec un \u00e9quilibre subtil entre \u00e9pices r\u00e9chauffantes et ar\u00f4mes de <strong>th\u00e9 noir<\/strong>. Cet <strong>ar\u00f4me alimentaire concentr\u00e9<\/strong> se distingue par des notes g\u00e9n\u00e9reuses de <strong>cannelle<\/strong> compl\u00e9t\u00e9es par des touches d\u00e9licates de cardamome, clou de girofle et gingembre. Cette composition cr\u00e9e une palette sensorielle profonde et r\u00e9confortante, typique des blends chai authentiques. La base de th\u00e9 apporte une complexit\u00e9 naturelle, transformant ce concentr\u00e9 en solution premium pour des exp\u00e9riences de boisson sophistiqu\u00e9es.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails<\/strong> : Cr\u00e9ez des margaritas chai \u00e9pic\u00e9es, des cocktails rhum-chai ou des mocktails r\u00e9confortants aux pommes et cr\u00e8me. Associez avec bourbon ou whiskey pour des cr\u00e9ations haut de gamme.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie<\/strong> : Parfumez vos cheesecakes, pannas cotta, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res et gla\u00e7ages chai. Int\u00e9grez dans les ganaches chocolat\u00e9es ou p\u00e2tes sabl\u00e9es \u00e9pic\u00e9es pour une offre boulang\u00e8re premium.<\/li>\n<li><strong>Boissons<\/strong> : \u00c9laborez des lattes chai haut de gamme, boissons caf\u00e9 \u00e9pic\u00e9es, chocolats chauds compos\u00e9s et beverages chai glac\u00e9s. Transformez en sirop pour des programmes drink commerciaux.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Dosez \u00e0 <strong>1-2% dans les boissons chaudes et froides<\/strong> pour une expression optimale du profil gustatif. En p\u00e2tisserie et applications sucr\u00e9es, r\u00e9duisez \u00e0 <strong>0.5-1%<\/strong> pour \u00e9quilibrer l&rsquo;intensit\u00e9 \u00e9pic\u00e9e. Associez harmonieusement avec vanille, miel et bases cr\u00e9meuses. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;harmonise exceptionnellement bien avec les boissons lact\u00e9es, les accords caramel et les composants beurr\u00e9s. Conservez \u00e0 temp\u00e9rature fra\u00eeche, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re, pour pr\u00e9server potentiel aromatique et stabilit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chai Tea Capella offre des notes authentiques de th\u00e9 \u00e9pic\u00e9 avec cannelle, cardamome et th\u00e9 noir. Id\u00e9al pour lattes \u00e9pic\u00e9es et mocktails gourmands. Dosage : 1-2% en boissons, 0.5-1% en p\u00e2tisserie. Transformez votre offre drink premium.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35309,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2160,2174,2166,2720],"product_tag":[2375,2252,2427],"class_list":{"0":"post-35308","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-boissons","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-gourmet-fr","10":"product_cat-the","11":"product_tag-cannelle","12":"product_tag-chai-fr","13":"product_tag-the","14":"yith_product_brand-capella-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35308"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35308"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}