{"id":35246,"date":"2023-05-30T11:15:11","date_gmt":"2023-05-30T15:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/grapefruit-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:01:38","modified_gmt":"2026-04-11T15:01:38","slug":"grapefruit-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/grapefruit-par-capella\/","title":{"rendered":"Grapefruit par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Grapefruit by Capella est un <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9 premium<\/strong> qui capture l&rsquo;essence vibrante et juteuse du pamplemousse frais. Cette saveur am\u00e9ricaine d\u00e9ploie des notes citronn\u00e9es piquantes et acidul\u00e9es, compl\u00e9t\u00e9es par des touches subtiles d&rsquo;<strong>ananas tropical<\/strong> apportant une l\u00e9g\u00e8re douceur. Le r\u00e9sultat est un profil \u00e9quilibr\u00e9, authentique et gourmand, sans artifices ni arri\u00e8re-go\u00fbts d\u00e9sagr\u00e9ables, parfait pour les cr\u00e9ateurs de boissons exigeants en qualit\u00e9.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Cr\u00e9ez des palomas, spritzers et cocktails d&rsquo;agrumes spectaculaires. Sublime avec les alcools clairs, id\u00e9al aussi pour les mocktails p\u00e9tillants et boissons sans alcool pour une fra\u00eecheur incomparable.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez gla\u00e7ages, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res et ganaches avec la saveur authentique de pamplemousse. Parfait pour g\u00e9noise aux agrumes, macarons, cheesecake, tartes aux fruits et entremets sophistiqu\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Formulez limonades, th\u00e9s glac\u00e9s, sirops artisanaux et boissons \u00e9nerg\u00e9tiques avec justesse et coh\u00e9rence. Excellence garantie en production commerciale et sodas craft.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>En <strong>boissons et cocktails<\/strong>, utilisez 1-3% en volume selon l&rsquo;intensit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e et vos ingr\u00e9dients de base. Pour les <strong>desserts et sirops<\/strong>, appliquez 0.5-1.5% pour un \u00e9quilibre savoureux sans dominance excessive. Commencez toujours progressivement. Cet <strong>ar\u00f4me fruit\u00e9<\/strong> s&rsquo;associe magnifiquement avec vanille, miel, citron frais et alcools blancs. M\u00e9langez vigoureusement pour homog\u00e9n\u00e9isation optimale et laissez reposer quelques instants avant d\u00e9gustation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grapefruit by Capella offre une explosion d&rsquo;agrume acidul\u00e9e avec des notes tropicales d&rsquo;ananas. Id\u00e9al pour les cocktails savoureux, mocktails rafra\u00eechissants et p\u00e2tisseries aux fruits. Dosage recommand\u00e9 : 1-3% en boissons, 0.5-1.5% en desserts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35247,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2727,2156,2174,2164],"product_tag":[2376,2330,2394],"class_list":{"0":"post-35246","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agrumes","7":"product_cat-aromes-fr","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-agrumes","11":"product_tag-ananas","12":"product_tag-pamplemousse","13":"yith_product_brand-capella-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35246"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35246"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}