{"id":35241,"date":"2023-05-30T11:15:12","date_gmt":"2023-05-30T15:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/juicy-lemon-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:01:42","modified_gmt":"2026-04-11T15:01:42","slug":"juicy-lemon-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/juicy-lemon-par-capella\/","title":{"rendered":"Juicy Lemon par Capella"},"content":{"rendered":"

Profil Gustatif<\/h2>\n

Juicy Lemon<\/strong> de Capella incarne l’essence du citron frais et savoureux avec des notes agrumes<\/strong> \u00e9clatantes et authentiques. Cet ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> premium fusionne l’acidit\u00e9 caract\u00e9ristique des beaux citrons avec une douceur naturelle g\u00e9n\u00e9reuse, cr\u00e9ant une sensation juteuse et gourmande. Le profil gustatif joue sur l’\u00e9quilibre parfait entre l’astringence d\u00e9licate et les sous-notes fruit\u00e9es subtiles, offrant une grande polyvalence culinaire. Que vous recherchiez un coup de fra\u00eecheur citronn\u00e9 puissant ou une approche plus nuanc\u00e9e, ce concentr\u00e9 garantit des r\u00e9sultats professionnels constants.<\/p>\n

Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n
    \n
  • Cocktails & Mocktails :<\/strong> Sublimez vos margaritas, whisky sour, d\u00e9tox citronn\u00e9 et spritzers rafra\u00eechissants sans alcool. Cr\u00e9ez des classiques irresistibles en bar ou \u00e0 domicile.<\/li>\n
  • Desserts & P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez g\u00e2teaux au citron, gla\u00e7ages, tartes tatin-citron, macarons et cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res. Transformez vos pr\u00e9parations sucr\u00e9es avec authenticit\u00e9 et fra\u00eecheur.<\/li>\n
  • Boissons :<\/strong> M\u00e9tamorphosez vos citronnade artisanales, th\u00e9s glac\u00e9s maison, smoothies et pr\u00e9parations de sirop. Cr\u00e9ez des boissons sodas<\/strong> personnalis\u00e9es et m\u00e9morables.<\/li>\n<\/ul>\n

    Dosage & Conseils<\/h2>\n

    Pour exploiter pleinement ce concentr\u00e9, privil\u00e9giez un dosage de 2-4%<\/strong> dans les boissons et cocktails pour obtenir des notes d’agrumes \u00e9clatantes sans surcharger le palais. En p\u00e2tisserie et desserts, r\u00e9duisez \u00e0 1-2%<\/strong> pour une int\u00e9gration subtile et \u00e9quilibr\u00e9e. Diluez progressivement dans vos bases liquides avant d’incorporer les autres ingr\u00e9dients. Capella Juicy Lemon<\/strong> s’accorde magnifiquement avec vanille, chocolat blanc, fruits rouges et autres vari\u00e9t\u00e9s d’agrumes. Conservez \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server l’intensit\u00e9 aromatique maximale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Juicy Lemon de Capella offre des notes d’agrumes brillantes, rafra\u00eechissantes et naturellement sucr\u00e9es avec un caract\u00e8re juteux irr\u00e9sistible. Id\u00e9al pour les citronnade maison, th\u00e9s glac\u00e9s et p\u00e2tisseries aux agrumes. Dosage recommand\u00e9 : 2-4% en boissons, 1-2% en p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35230,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2727,2156,2160,2174,2164,2693],"product_tag":[2376,2450,2446],"class_list":{"0":"post-35241","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agrumes","7":"product_cat-aromes-fr","8":"product_cat-boissons","9":"product_cat-americain","10":"product_cat-fruite","11":"product_cat-soda-fr","12":"product_tag-agrumes","13":"product_tag-citron","14":"product_tag-juteux","15":"yith_product_brand-capella-fr","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35241"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35241"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}