{"id":35212,"date":"2023-05-30T11:15:23","date_gmt":"2023-05-30T15:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/menthol-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T10:55:18","modified_gmt":"2026-04-11T14:55:18","slug":"menthol-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/menthol-par-capella\/","title":{"rendered":"Menthol par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Menthol by Capella est un <strong>concentr\u00e9 de saveur menthol\u00e9e<\/strong> premium qui allie la fra\u00eecheur tonifiante du <strong>menthol<\/strong> \u00e0 des notes subtiles de <strong>cerise<\/strong>. Cette combinaison exclusive cr\u00e9e une exp\u00e9rience gustative rafra\u00eechissante et sophistiqu\u00e9e avec une finition nette et propre. Le composant <strong>mint<\/strong> procure une sensation de fra\u00eecheur authentique sans dominer le profil, tandis que les nuances fruit\u00e9es l\u00e9g\u00e8res ajoutent de la profondeur et de la complexit\u00e9 au m\u00e9lange.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails<\/strong>: Pr\u00e9parez des mojitos savoureux, des boissons fra\u00eeches estivales et des mocktails tonifiants. La base menthol\u00e9e s&rsquo;associe magnifiquement avec le rhum, la vodka et les alcools l\u00e9gers, ou cr\u00e9e des non-alcooliques r\u00e9ussis.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie<\/strong>: Int\u00e9grez-le aux ganaches au chocolat, bonbons menthol\u00e9s, cr\u00e8mes glac\u00e9es et garnitures de confiserie. Excellent pour les applications de <strong>friandises menthol\u00e9es<\/strong> et bonbons gourmands qui valorisent la douceur.<\/li>\n<li><strong>Boissons<\/strong>: Enrichissez les th\u00e9s chauds, les boissons froides, les smoothies et lattes sp\u00e9cialis\u00e9s. Parfait pour les sirops destin\u00e9s aux boissons glac\u00e9es et comme amplificateur de saveur dans les pr\u00e9parations rafra\u00eechissantes.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour des r\u00e9sultats optimaux, utilisez <strong>1-3% de concentration dans les boissons<\/strong> et <strong>0.5-1.5% dans les desserts et p\u00e2tisseries<\/strong>. Commencez par des dosages plus faibles car l&rsquo;intensit\u00e9 menthol\u00e9e est potente. Associez-le avec la vanille, le chocolat noir ou les fruits rouges pour cr\u00e9er des combinaisons sophistiqu\u00e9es. La <strong>formule concentr\u00e9e Capella<\/strong> garantit des r\u00e9sultats professionnels et constants dans toutes vos cr\u00e9ations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menthol by Capella offre une fra\u00eecheur menthol\u00e9e authentique agr\u00e9ment\u00e9e de notes d\u00e9licates de cerise. Id\u00e9al pour les cocktails, mocktails et desserts rafra\u00eechissants. Dosage conseill\u00e9 : 1-3% dans les boissons, 0.5-1.5% en p\u00e2tisserie pour un \u00e9quilibre optimal.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35213,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2158,2174,2168],"product_tag":[2255,2409,2404],"class_list":{"0":"post-35212","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-candy-fr","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-menthe","10":"product_tag-cerise","11":"product_tag-menthe","12":"product_tag-menthol-fr","13":"yith_product_brand-capella-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35212"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35212"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}