{"id":34976,"date":"2023-05-24T11:08:06","date_gmt":"2023-05-24T15:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/vanilla-custard-par-purilum\/"},"modified":"2026-04-11T11:42:36","modified_gmt":"2026-04-11T15:42:36","slug":"vanilla-custard-par-purilum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/vanilla-custard-par-purilum\/","title":{"rendered":"Vanilla Custard par Purilum"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Vanilla Custard de Purilum est un <strong>ar\u00f4me gourmand de haut de gamme<\/strong> qui capture l&rsquo;essence de la cr\u00e8me anglaise traditionnelle avec des <strong>notes de vanille<\/strong> prononc\u00e9es et \u00e9l\u00e9gantes. Ce concentr\u00e9 aromatique livre un profil onctueux et cr\u00e9meux, enrichi de nuances vanill\u00e9es chaleureuses et d&rsquo;une l\u00e9g\u00e8re sucrosit\u00e9 naturelle qui rappelle la cr\u00e8me anglaise artisanale. Sa composition \u00e9quilibr\u00e9e en fait une solution polyvalente pour applications sucr\u00e9es et sophistiqu\u00e9es.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Transformer vos cr\u00e9ations mixologiques avec 2-3% de dosage pour cocktails vanille-cr\u00e8me, digestifs cr\u00e9meux ou mocktails gourmands aux saveurs prononc\u00e9es de cr\u00e8me anglaise.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichir les cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, tartes \u00e0 la cr\u00e8me, br\u00fbl\u00e9es, garnitures de beignets et gla\u00e7ages haute p\u00e2tisserie avec 3-5% de concentration pour authenticit\u00e9 maximale.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> D\u00e9velopper des boissons froides premium, caf\u00e9 aromatis\u00e9, smoothies et breuvages lact\u00e9s avec 2-4% de dosage pour notes subtiles de cr\u00e8me anglaise.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencer avec un <strong>dosage de 2-4% pour les boissons<\/strong> et <strong>3-5% pour les desserts et p\u00e2tisseries<\/strong> afin d&rsquo;obtenir l&rsquo;intensit\u00e9 aromatique optimale. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;accorde merveilleusement avec des flaveurs compl\u00e9mentaires comme caramel, miel ou \u00e9pices douces. Conserver au frais et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server les caract\u00e9ristiques d\u00e9licates de la cr\u00e8me anglaise \u00e0 la vanille. Solution id\u00e9ale pour fabricants alimentaires professionnels et producteurs artisanaux en qu\u00eate d&rsquo;<strong>authentique ar\u00f4me gourmand de cr\u00e8me vanill\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vanilla Custard de Purilum offre un profil savoureux de cr\u00e8me anglaise velout\u00e9e avec des notes de vanille authentiques et douces. Id\u00e9al pour les desserts gourmands comme les tartes \u00e0 la cr\u00e8me ou les p\u00e2tisseries fines, ainsi que les cocktails premiums. Dosage conseill\u00e9 : 2-4% en boissons, 3-5% en p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34977,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2701,2174,2166,2725],"product_tag":[2273,2663],"class_list":{"0":"post-34976","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-creme","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-gourmet-fr","10":"product_cat-vanille","11":"product_tag-creme","12":"product_tag-vanilla-fr","13":"yith_product_brand-purilum-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34976"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34976"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34976"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}