{"id":34938,"date":"2023-05-24T11:08:00","date_gmt":"2023-05-24T15:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/new-york-cheesecake-par-purilum\/"},"modified":"2026-04-11T11:51:58","modified_gmt":"2026-04-11T15:51:58","slug":"new-york-cheesecake-par-purilum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/new-york-cheesecake-par-purilum\/","title":{"rendered":"New York Cheesecake par Purilum"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>New York Cheesecake by Purilum incarne l&rsquo;essence m\u00eame du <strong>cheesecake cr\u00e9meuse<\/strong> avec une richesse lact\u00e9e incomparable. Cet <strong>ar\u00f4me gourmet<\/strong> fusionne la douceur sucr\u00e9e d&rsquo;une p\u00e2te biscuit\u00e9e avec la profondeur cr\u00e9meuse du fromage blanc traditionnel. Le profil gustatif d\u00e9livre une <strong>onctuosit\u00e9 remarquable<\/strong>, authentique et rassasiante, parfaite pour les applications culinaires exigeantes et les cr\u00e9ations haut de gamme.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Transformez vos cr\u00e9ations en \u00e9lixirs gourmands avec 1-1,5% de dosage pour des boissons desserts sophistiqu\u00e9es et m\u00e9morables.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez vos gla\u00e7ages cheesecake, mousses, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res et fourages avec 0,5-1% pour une authenticit\u00e9 incomparable.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Composez des milk-shakes gourmands, boissons lact\u00e9es et boissons froides gourmandes avec 1-2% de concentration.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p><strong>Dosage pr\u00e9conis\u00e9 :<\/strong> 0,5-2% selon l&rsquo;utilisation. Commencez par 1% et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Pour les <strong>cocktails et mocktails<\/strong>, int\u00e9grez avec une base de sirop ou d&rsquo;alcool pour une dispersion optimale. En <strong>p\u00e2tisserie<\/strong>, associez avec vanille, caramel ou fruits rouges pour cr\u00e9er des harmonies gustatives subtiles. Les meilleurs r\u00e9sultats s&rsquo;obtiennent avec des bases cr\u00e9meuses : lait, cr\u00e8me fra\u00eeche ou cr\u00e8me anglaise. Pr\u00e9voyez 24-48h de mac\u00e9ration pour laisser les ar\u00f4mes se d\u00e9velopper pleinement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>New York Cheesecake Purilum offre une cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire raffin\u00e9e avec ses notes velout\u00e9es et gourmandes. Id\u00e9al pour les mocktails desserts et les garnitures p\u00e2tissi\u00e8res premium. Dosage recommand\u00e9 : 0,5-2% selon l&rsquo;application.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34939,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2697,2166],"product_tag":[2254,2436],"class_list":{"0":"post-34938","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-gateaux","9":"product_cat-gourmet-fr","10":"product_tag-cheesecake-fr","11":"product_tag-cremeux","12":"yith_product_brand-purilum-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34938"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34938"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}