{"id":34878,"date":"2023-05-24T11:08:08","date_gmt":"2023-05-24T15:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/wild-berry-harvest-par-purilum\/"},"modified":"2026-04-11T11:42:42","modified_gmt":"2026-04-11T15:42:42","slug":"wild-berry-harvest-par-purilum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/wild-berry-harvest-par-purilum\/","title":{"rendered":"Wild Berry Harvest par Purilum"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Wild Berry Harvest de Purilum exprime l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance des <strong>fruits rouges sauvages<\/strong> fra\u00eechement cueillis dans une formule concentr\u00e9e destin\u00e9e aux professionnels de la cuisine. Cette composition privil\u00e9giant la <strong>myrtille<\/strong> allie des saveurs intenses et charnues avec une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9 naturelle, cr\u00e9ant un \u00e9quilibre harmonieux. Les notes fruit\u00e9es se d\u00e9veloppent progressivement en bouche, r\u00e9v\u00e9lant la profondeur caract\u00e9ristique des baies sauvages sans astringence d\u00e9sagr\u00e9able.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Dosez \u00e0 1-2% pour d\u00e9velopper des cocktails sophistiqu\u00e9s, punch aux fruits ou mocktails rafra\u00eechissants. S&rsquo;harmonise parfaitement avec rhum blanc, vodka premium et eau p\u00e9tillante.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Incorporez 2-5% dans les g\u00e2teaux, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, coulis et sorbets. Particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux tartes aux fruits, clafoutis et macarons haut de gamme.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Versez 1-3% dans vos smoothies, sirops maison, limonades ou infusions glac\u00e9es pour amplifier la saveur fruit\u00e9e naturelle.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez par un dosage de <strong>1-2%<\/strong> et ajustez selon votre pr\u00e9f\u00e9rence gustative personnelle. Diluez compl\u00e8tement avant utilisation pour garantir une r\u00e9partition uniforme. Cet <strong>ar\u00f4me Purilum<\/strong> s&rsquo;associe magistralement avec les agrumes, la vanille, le chocolat noir et le caramel. Conservez dans un endroit frais et obscur pour pr\u00e9server l&rsquo;intensit\u00e9 aromatique. Adapt\u00e9 aux utilisations froides comme chaudes, il enrichira vos cr\u00e9ations culinaires toute l&rsquo;ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wild Berry Harvest de Purilum offre un m\u00e9lange \u00e9clatant de myrtille et fruits rouges sauvages aux notes fruit\u00e9es authentiques. Id\u00e9al pour vos cocktails fruit\u00e9s, coulis de desserts et smoothies. Dosage conseill\u00e9 : 1-3% pour les boissons, 2-5% pour les p\u00e2tisseries.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34879,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164],"product_tag":[2211,2476,2220],"class_list":{"0":"post-34878","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-baies","11":"product_tag-baies-sauvages","12":"product_tag-myrtille","13":"yith_product_brand-purilum-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34878"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34878"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}