{"id":34711,"date":"2023-05-24T11:07:09","date_gmt":"2023-05-24T15:07:09","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/white-chocolate-peppermint-par-liquid-barn\/"},"modified":"2026-04-11T12:30:40","modified_gmt":"2026-04-11T16:30:40","slug":"white-chocolate-peppermint-par-liquid-barn","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/white-chocolate-peppermint-par-liquid-barn\/","title":{"rendered":"White Chocolate Peppermint par Liquid Barn"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>White Chocolate Peppermint de Liquid Barn offre un \u00e9quilibre raffin\u00e9 entre des notes <strong>cr\u00e9meuses de chocolat blanc<\/strong> et une <strong>menthe poivr\u00e9e<\/strong> vivifiante. Le chocolat blanc apporte une douceur beurr\u00e9e et velout\u00e9e qui conf\u00e8re de la profondeur, tandis que la menthe poivr\u00e9e cr\u00e9e une sensation froide et nette qui \u00e9quilibre parfaitement le profil sucr\u00e9. Cette combinaison classique \u00e9voque les confiseries haut de gamme et les cr\u00e9ations hivernales, id\u00e9ale pour d\u00e9velopper des saveurs m\u00e9morables.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Sublimez vos cr\u00e9ations de cocktails hivernaux, punchs festifs et mocktails sophistiqu\u00e9s. Int\u00e9grez-le dans les hot toddies, martinis \u00e0 la menthe et liqueurs cr\u00e9meuses pour un r\u00e9sultat spectaculaire.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Valorisez les truffes au chocolat, les \u00e9corces de menthe-chocolat, les ganaches blanc ivoire et les pralines maison. Incorporez-le dans les gla\u00e7ages, mousses et farcies de biscuits pour un rendu professionnel.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Composez des chocolats chauds gourmands, des boissons caf\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9es, des laits vapeur gourmet et des sirops de saison. Parfait pour les caf\u00e9s et programmes de boissons artisanales.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour des r\u00e9sultats optimaux, utilisez une <strong>concentration de 2-4%<\/strong> dans les boissons et <strong>3-5% dans les desserts et sirops<\/strong>. Commencez au dosage minimal et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;int\u00e8gre harmonieusement avec les bases lact\u00e9es, les couvertures chocolat\u00e9es et les ingr\u00e9dients alcoolis\u00e9s. Conservez dans un endroit frais et obscur pour pr\u00e9server l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 aromatique. S&rsquo;accorde magnifiquement avec la vanille, le caramel et les notes de chocolat noir pour une complexit\u00e9 accrue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>White Chocolate Peppermint associe la richesse onctueuse du chocolat blanc \u00e0 la fra\u00eecheur du menthe poivr\u00e9e. Id\u00e9al pour le chocolat chaud festif, les cocktails d&rsquo;hiver et les desserts menthe-chocolat. Dosage recommand\u00e9 : 2-4% pour boissons, 3-5% pour desserts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34712,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2722,2174,2166,2168,2746],"product_tag":[2474,2327],"class_list":{"0":"post-34711","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-chocolat","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-gourmet-fr","10":"product_cat-menthe","11":"product_cat-saveurs-herbales","12":"product_tag-chocolat-blanc","13":"product_tag-menthe-poivree","14":"yith_product_brand-liquid-barn-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34711"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34711"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}