{"id":34641,"date":"2023-05-24T11:06:58","date_gmt":"2023-05-24T15:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/rainbow-sherbet-par-liquid-barn\/"},"modified":"2026-04-11T12:30:22","modified_gmt":"2026-04-11T16:30:22","slug":"rainbow-sherbet-par-liquid-barn","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/rainbow-sherbet-par-liquid-barn\/","title":{"rendered":"Rainbow Sherbet par Liquid Barn"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Rainbow Sherbet de Liquid Barn est un <strong>concentr\u00e9 fruit\u00e9 riche aux agrumes<\/strong> qui capture l&rsquo;essence authentique du sorbet gourmand. La saveur d\u00e9bute par des notes d&rsquo;agrumes \u00e9clatantes associant citron et lime, se mariant harmonieusement avec les accents acidul\u00e9s de <strong>framboise<\/strong> qui apportent profondeur et complexity. Le caract\u00e8re sorbet ajoute une finition cr\u00e9meuse l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, \u00e0 la fois nostalgique et rafra\u00eechissante. Ce profil multidimensionnel en fait un choix exceptionnel pour cr\u00e9er des <strong>boissons fra\u00eeches et glac\u00e9es<\/strong> dot\u00e9es d&rsquo;un caract\u00e8re fruit\u00e9 authentique.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> \u00c9laborez des cocktails d&rsquo;\u00e9t\u00e9 vibrants et des mocktails sans alcool avec une complexit\u00e9 fruit\u00e9-acidul\u00e9e. Int\u00e9grez dans des citonnades, punch gaz\u00e9ifi\u00e9s ou pr\u00e9parations \u00e0 base de spiritueux pour une touche fruit\u00e9e premium.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez cheesecakes, mousses, gla\u00e7ages et nappages de g\u00e2teaux avec des notes fruit\u00e9es \u00e9clatantes. Parfait pour coulis, bases de sorbet ou aromatisation de cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez sodas, th\u00e9s glac\u00e9s, smoothies et stations d&rsquo;eau aromatis\u00e9e. Id\u00e9al pour slushies, boissons givr\u00e9es et m\u00e9langes de jus refroidis demandant une saveur fruit\u00e9e authentique sans notes artificielles.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour des r\u00e9sultats optimaux, utilisez une <strong>concentration de 2-4%<\/strong> dans les boissons froides et cocktails, permettant aux notes d&rsquo;agrumes et framboise de s&rsquo;exprimer pleinement sans surcharger le liquide. En applications p\u00e2tissi\u00e8re et desserts, r\u00e9duisez \u00e0 <strong>1-2%<\/strong> pour maintenir l&rsquo;\u00e9quilibre avec les autres ingr\u00e9dients. Ce <strong>concentr\u00e9 saveur<\/strong> se m\u00e9lange ais\u00e9ment dans les bases aqueuses et cr\u00e9meuses. Associez avec vanille, cr\u00e8me ou chocolat blanc pour des applications desserts sophistiqu\u00e9es, ou combinez avec d&rsquo;autres concentr\u00e9s fruit\u00e9s pour amplifier la complexit\u00e9. Conservez dans un endroit frais et obscur pour pr\u00e9server la potentialit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rainbow Sherbet offre une exp\u00e9rience acidul\u00e9e de sorbet arc-en-ciel avec agrumes \u00e9clatants et notes de framboise. Id\u00e9al pour les cocktails glac\u00e9s estivaux et les gla\u00e7ages de desserts fruit\u00e9s. Dosage conseill\u00e9 : 2-4% pour les boissons, 1-2% pour la p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":32766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2727,2156,2729,2174,2162,2164],"product_tag":[2376,2417,2453],"class_list":{"0":"post-34641","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agrumes","7":"product_cat-aromes-fr","8":"product_cat-baies","9":"product_cat-americain","10":"product_cat-frais-glace","11":"product_cat-fruite","12":"product_tag-agrumes","13":"product_tag-framboise","14":"product_tag-sorbet","15":"yith_product_brand-liquid-barn-fr","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34641"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34641"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}