{"id":34591,"date":"2023-05-30T11:15:57","date_gmt":"2023-05-30T15:15:57","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/rf-sweet-strawberry-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T10:55:43","modified_gmt":"2026-04-11T14:55:43","slug":"rf-sweet-strawberry-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/rf-sweet-strawberry-par-capella\/","title":{"rendered":"RF Sweet Strawberry par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>RF Sweet Strawberry de Capella est un <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9 de fraise<\/strong> d&rsquo;exception, \u00e9labor\u00e9 par les ma\u00eetres-aromatiseurs am\u00e9ricains. Cette saveur combine des notes de <strong>fraise juteuse et m\u00fbre<\/strong> avec une base <strong>cr\u00e9meuse velout\u00e9e<\/strong> et une touche de <strong>douceur sucr\u00e9e<\/strong> rappelant les bonbons gourmands. Le r\u00e9sultat est un profil fruit\u00e9 sophistiqu\u00e9, \u00e9quilibrant la fra\u00eecheur naturelle avec la gourmandise, adaptable \u00e0 de multiples applications culinaires et mixologiques.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Transformez vos cr\u00e9ations avec des da\u00efquiris \u00e0 la fraise, des cocktails cr\u00e9meux, et des boissons sans alcool raffin\u00e9es. Associez \u00e0 des alcools blancs ou \u00e0 des liqueurs cr\u00e8meuses pour des signatures gustatives premium.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez cheesecakes, mousses, gla\u00e7ages et cr\u00e8mes glac\u00e9es maison. Utilisez en coulis pour fruits rouges, en sirop pour tartes, ou en accompagnement de chocolat blanc pour des cr\u00e9ations \u00e9toil\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Concevez des sirops artisanaux pour caf\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9s, milkshakes gourmands, smoothies et lassis. Id\u00e9al pour les \u00e9tablissements cherchant \u00e0 proposer des boissons signature.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour une <strong>intensit\u00e9 aromatique optimale<\/strong>, dosez \u00e0 2-4% dans les boissons et 1-2% dans les pr\u00e9parations cr\u00e9meuses ou p\u00e2tissi\u00e8res. Commencez l\u00e9g\u00e8rement et affinez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;accorde magnifiquement avec vanille, chocolat blanc et noix de coco. Combinez avec d&rsquo;autres saveurs Capella pour composer des profils fruit\u00e9s complexes. Conservez \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et de la chaleur. Essence pour professionnels du bar et de la cuisine moderne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RF Sweet Strawberry de Capella offre un profil fruit\u00e9 sucr\u00e9 et cr\u00e9meux, parfait pour vos mixologies cr\u00e9atives et desserts gourmands. Id\u00e9al dans les mocktails, coulis de fruits et cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res. Dosage recommand\u00e9 : 2-4% en boisson, 1-2% en pr\u00e9parations cr\u00e9meuses.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31089,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2158,2174,2164],"product_tag":[2434,2355,2351],"class_list":{"0":"post-34591","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-candy-fr","9":"product_cat-americain","10":"product_cat-fruite","11":"product_tag-creme-fr","12":"product_tag-doux","13":"product_tag-fraise","14":"yith_product_brand-capella-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34591"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34591"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}