{"id":34561,"date":"2023-05-30T11:16:04","date_gmt":"2023-05-30T15:16:04","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/smokey-blend-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T10:55:51","modified_gmt":"2026-04-11T14:55:51","slug":"smokey-blend-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/smokey-blend-par-capella\/","title":{"rendered":"Smokey Blend par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Smokey Blend by Capella est un <strong>concentr\u00e9 aromatique gourmand<\/strong> qui conjugue avec \u00e9l\u00e9gance des notes de <strong>caramel riche<\/strong> et des saveurs <strong>bois\u00e9es fum\u00e9es<\/strong> complexes. Ce m\u00e9lange premium capture l&rsquo;essence chaleureuse des spiritueux vieillis et des feuilles de tabac grill\u00e9es, offrant une exp\u00e9rience sensorielle v\u00e9ritablement distingu\u00e9e. Le <strong>profil bois\u00e9 sucr\u00e9<\/strong> conf\u00e8re une profondeur subtile qui magnifie toute cr\u00e9ation culinaire ou boissoni\u00e8re.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Parfait pour composer des Old Fashioneds raffin\u00e9s, des Manhattans, des cocktails inspir\u00e9s du bourbon, et des cr\u00e9ations mocktail fum\u00e9es sophistiqu\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Id\u00e9al pour les tartes caramel, ganaches chocolat-tabac, applications de pistolet fumant, et p\u00e2tisseries gourmandes requ\u00e9rant une dimension caramel-bois\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transcende les pr\u00e9parations caf\u00e9, infusions cold brew, boissons caramel, et chocolats chauds sp\u00e9cialis\u00e9s avec une chaleur bois\u00e9e authentique.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Utilisez une <strong>concentration de 2-4%<\/strong> dans vos recettes pour un \u00e9quilibre saveur optimal. Commencez \u00e0 2% pour des notes fum\u00e9es subtiles, augmentez jusqu&rsquo;\u00e0 4% pour un caract\u00e8re bois\u00e9 plus prononc\u00e9. Ce <strong>concentr\u00e9 Capella<\/strong> s&rsquo;associe magistralement avec les profils caramel, vanille, ch\u00eane et \u00e9pices sombres. Incontournable pour les baristas professionnels, mixologues et cr\u00e9ateurs gourmands en qu\u00eate d&rsquo;authenticit\u00e9 fum\u00e9e-caram\u00e9lis\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Smokey Blend by Capella r\u00e9v\u00e8le un parfait \u00e9quilibre entre la douceur du caramel et des notes bois\u00e9es fum\u00e9es chaleureuses. Id\u00e9al pour sublimer les cocktails premium, les vieux rhum arrang\u00e9 et les desserts caramel-tabac authentiques. Dosage recommand\u00e9 : 2-4% pour une richesse optimale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34562,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2742,2174,2166,2703,2707,2171],"product_tag":[2249,2429],"class_list":["post-34561","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-aromes-fr","product_cat-caramel-fr","product_cat-americain","product_cat-gourmet-fr","product_cat-tabac-blond","product_cat-tabac-sucre","product_cat-tabac","product_tag-caramel-fr","product_tag-le-tabac","yith_product_brand-capella-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34561"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34561"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}